Recette: Parfait Carpaccio de fraises et sa chantilly au thé matcha

Carpaccio de fraises et sa chantilly au thé matcha.

Vous pouvez cuisiner Carpaccio de fraises et sa chantilly au thé matcha en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Carpaccio de fraises et sa chantilly au thé matcha

1. Vous avez besoin 500 g de fraises.
2. Vous avez besoin 400 ml de crème fleurette.
3. C’est 50 g de mascarpone.
4. Vous avez besoin 1 de càs de sucre glaces.
5. Vous avez besoin 2 de à 3 cuillères à café de thé matcha.

Carpaccio de fraises et sa chantilly au thé matcha étape par étape

1. Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en lamelle dans la longueur. Réservez au frais..
2. Monter la crème fleurette et le mascarpone en chantilly puis ajoutez le sucre glaces et le thé matcha..
3. Disposez vos fraises dans une assiette de service. Et avant de servir à mettre la chantilly dessus..