Recette: Délicieux Carppaccio de Saint-Jacques citron vert et graines de pavot

Carppaccio de Saint-Jacques citron vert et graines de pavot.

Vous pouvez cuisiner Carppaccio de Saint-Jacques citron vert et graines de pavot en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Carppaccio de Saint-Jacques citron vert et graines de pavot

1. C’est 12 de coquilles saint-Jacques de Normandie.
2. Vous avez besoin de Graines de pavot.
3. C’est 1 de citron vert bio.
4. Vous avez besoin 2 cc de à soupe de sauce soja.
5. Préparez 1 de filet d’huile d’olive.
6. Préparez 1 de noix de beurre salé.

Carppaccio de Saint-Jacques citron vert et graines de pavot étape par étape

1. Coupez les noix de Saint-Jacques en tranches d’environ 3 mm. Répartissez les tranches uniformément dans des assiettes de service. Réserver le corail..
2. Faire une sauce avec la sauce soja et le jus du citron vert..
3. Faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir rapidement le corail des Saint-Jacques. Réservez..
4. Nappez les noix en tranches avec la sauce, parsemer de graines de pavot, de quelques zestes de citron et d’un filet d’huile d’olive. Pour finir mettre le corail cuit dans l’assiette. Server immédiatement avec un bon pain..