Recette: Savoureux Carpaccio de champignons

Carpaccio de champignons.

Vous pouvez cuisiner Carpaccio de champignons en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 2. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Carpaccio de champignons

1. C’est 1 de gros champignons.
2. C’est 3 CS de crème liquide.
3. Préparez de Poudre de truffe ou truffe fraîche.
4. C’est de Sel.
5. Vous avez besoin de Quelques fleurs comestibles.

Carpaccio de champignons instructions

1. Émincez le champignon à la mandoline extrafine Puis le disposer dans les assiettes.
2. Faire chauffer la crème avec la poudre de truffes et le sel émulsionnée pour Obtenir une préparation mousseuse. Disposez la préparation sur les champignons,ajouter quelques fleurs pour la décoration, salé,servez.