Recette: Délicieux Parmentier de canard

Parmentier de canard.

Vous pouvez cuisiner Parmentier de canard en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Parmentier de canard

1. Vous avez besoin 4 de cuisses de confit de canard.
2. Vous avez besoin 800 g de pommes de terre.
3. C’est 20 g de beurre.
4. C’est 2 c de à s de chapelure.
5. C’est 1 c de à s de persil plat.
6. Préparez 1 de pincée de muscade.

Parmentier de canard étape par étape

1. Ôter la graisse des cuisses et en garder 2 c à s de côté. Effilocher la viande, la mélanger au persil et déposer dans un plat beurré..
2. Réduire en purée les pommes de terre épluchées et cuites à l’eau. Mélanger avec ma graisse et ajouter la muscade. Répartir sur le canard puis saupoudrer de chapelure..
3. Enfourner 20 minutes à 180°, puis 2 minutes sous le gril.