Recette: Délicieux Filet de poulet façon vol au vent
Filet de poulet façon vol au vent.
Vous pouvez cuisiner Filet de poulet façon vol au vent en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Filet de poulet façon vol au vent
- C’est 800 g de filet de poulet.
- C’est 2 de blancs de poireaux.
- Vous avez besoin 1 de cube de volaille.
- Préparez 100 g de mascarpone.
- Préparez de Farine.
Filet de poulet façon vol au vent instructions
- Faire revenir les poireaux émincés dans un peu de matière grasse. Ajouter les filets de poulet coupes en morceaux..
- Recouvrir d’eau et mettre le cube. Laisser cuire à découvert. Quand le poulet est bien cuit, ajouter le mascarpone et mélanger.
- S’il faut encore épaissir la sauce, diluer de la farine dans un peu de lait froid et verser sur la sauce bouillante jusqu’à obtenir la consistance souhaitée..