Recette: Délicieux Vol au vent aux PST (protéines de soja texturé) (Vegan)

Vol au vent aux PST (protéines de soja texturé) (Vegan).

Vous pouvez cuisiner Vol au vent aux PST (protéines de soja texturé) (Vegan) en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Vol au vent aux PST (protéines de soja texturé) (Vegan)

1. Préparez 2 de oignons.
2. Préparez 2 gousses de d’ail.
3. Vous avez besoin de PST (au pif 😁).
4. Vous avez besoin 10 de Shiitakes séchés.
5. C’est de Marrons (environ 1/2 bocal).
6. C’est 2 cs de maïzena.
7. Préparez 800 ml de lait d’avoine.
8. C’est 2 cs de sauce soja.
9. C’est 1 cs de d’huile.
10. Préparez de Poivre.

Vol au vent aux PST (protéines de soja texturé) (Vegan) étape par étape

1. Commencer par rincer les shitakés puis les réhydrater dans de l’eau froide pendant 20 à 30 mn. Réhydrater les PST en les couvrant d’un bouillon de légumes chaud pendant 20 mn..
2. Dans une sauteuse, faire revenir l’ail et l’oignon coupés dans l’huile. Couper les shiitakes en lamelles ainsi que les PST si elles sont grosses, et les marrons. Les ajouter dans la sauteuse avec la sauce soja et faire revenir quelques minutes. Assaisonner..
3. Ajouter la maïzena, remuer et ajouter le lait d’avoine. Continuer la cuisson jusqu’à épaississement de la sauce, tout en remuant régulièrement. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire..