Recette: Délicieux Crevettes à l'ananas

Crevettes à l’ananas. Décortiquer les crevettes pour ne garder que la queue. Couper les tranches d’ananas en trois morceaux égaux, et faire de même pour les tranches de poitrine fumée. Décortiquez les crevettes et incisez la partie dorsale pour enlever l’intestin.

Crevettes à l'ananas Vous bénéficiez d’un droit d’accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d’en. Crevettes à l’ananas et au curry. C’est ce que je vous propose aujourd’hui. Vous pouvez cuisiner Crevettes à l’ananas en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Crevettes à l’ananas

  1. Préparez 1/4 de • ananas.
  2. C’est 6-10 de • crevettes.
  3. C’est 250 g de • Vermicelles de Riz Thaï Jasmin Noir.
  4. Vous avez besoin 1 de • oignon rouge.
  5. C’est 1 de • gousse d’ail.
  6. Vous avez besoin 1 de • petit morceau de gingembre.
  7. Vous avez besoin 100 mL de • Lait de coco.
  8. Préparez 2 de c.à.s. • Pâte de curry MASALA.
  9. Vous avez besoin 1 de pincée • Piment d’Espelette.
  10. Préparez de Graines de sésame.

Super Anne, J’adore les crevettes et l’ananas. J’ai fait moult fois cette recette mais avec de la crème au lieu du lait de coco. La prochaine je la fait avec ce lait auquel je ne pense jamais. Dans une petite casserole d’eau froide salée, déposer les crevettes.

Crevettes à l’ananas étape par étape

  1. Couper l’ananas frais en en gros cubes. Faire revenir à feu très vif les dés d’ananas pendant 5 minutes : fermer par un couvercle et secouer la poële de temps en temps. Ils doivent être tout dorés et limite caramélisés. Réservez..
  2. Décortiquer les crevettes. Dans la même sauteuse que celle ayant servi aux ananas, versez 2 cuillères à soupe d’huile. Faire chauffer et faire revenir les crevettes 4 à 5 minutes à feu vif, le temps qu’elles soient roses et dorées. Réservez..
  3. Trempez les Vermicelles de Riz Thaï Jasmin Noir pendant 10 à 15 minutes dans de l’eau à température ambiante puis égoutter..
  4. En même temps, hacher finement l’ail et le gingembre et couper en petits morceaux l’oignon. Puis dans la même sauteuse, verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Faire revenir à feu moyen vif, l’ail, le gingembre et l’oignon jusqu’à ce que les oignons soient translucident..
  5. Dans un bol, mélanger le lait de coco, la pâte de curry et le piment d’Espelette. Ajouter le mélange dans la poële. Couvrir et laisser “mijoter” à feu doux/moyen pour que le lait prenne un peu de consistance..
  6. Quand la sauce “a pris” mettre les crevettes et l’ananas. Faire cuire les vermicelles 3 minutes maximums. (Cuisson à revoir pour une prochaine fois)..
  7. Servire immédiatement et saupoudrer de sésame..

Dans le bol, ajouter le concombre, l’avocat, l’oignon vert et l’ananas. Verser le jus de concombre dans des assiettes creuses. La Cuisine d’Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Avec le retour du soleil on a envie de manger léger et rapide surtout afin de profiter du beau temps tant qu’il est encore présent. Si comme moi vous appréciez le sucré-salé alors vous allez adorer ces crevettes au lait de coco et a l’ananas.