Recette: Appétissant Tartare de saumon, avocat et mangue

Tartare de saumon, avocat et mangue.

Vous pouvez avoir Tartare de saumon, avocat et mangue en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tartare de saumon, avocat et mangue

1. Préparez 4 de pavés de saumon très frais.
2. Vous avez besoin 2 de avocats.
3. Vous avez besoin 1 de mangue bien mûre.
4. C’est 2 de citrons verts.
5. Préparez 2 C de à soupe d’huile de sésame.
6. Préparez 2 C de à soupe de sauce soja.
7. C’est de Facultatif : coriandre.

Tartare de saumon, avocat et mangue étape par étape

1. Couper le saumon en tout petits morceaux au couteau ou au mixer (attention à ne pas trop mixer pour ne pas avoir une bouillie), ajouter le jus d’un citron vert, puis la sauce soja et l’huile de sésame..
2. Peler les avocats, et les écraser à la fourchette ou au mixer et les arroser du jus de citron vert..
3. Peler et couper en petits morceaux la mangue..
4. Faire une jolie présentation des ces 3 préparations dans une assiette individuelle, en verrine,et déguster bien frais..