Recette: Savoureux Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé. Faites un nid avec les pâtes sur une jolie assiette et mettez la préparation au. Découvrez la recette de Pâtes au saumon fumé. Faites cuire les pâtes selon les indications de cuisson notées sur l’emballage.

Pâtes au saumon fumé Partager à mes amis. la recette Pâtes au saumon fumé à la vince. Recette facile et rapide de tagliatelles au saumon fumé. Cette recette de pâtes au saumon fumé est très simple a réaliser, d’ailleurs c’est le plat le plus facile que je prépare pour mes enfants quand je suis à court d’idées et qu’il y a du saumon fumé a la maison, sinon a leur demande c’est les vermicelles au lait, ou encore le gratin de pates au thon Une bonne recette de pâtes au saumon fumé et crème fraîche. Vous pouvez cuisiner Pâtes au saumon fumé en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pâtes au saumon fumé

  1. Vous avez besoin 100 g de pâtes genre petits coquillages.
  2. C’est 150 de d de cœur de saumon fumé entier.
  3. C’est 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
  4. C’est 1 de branche d’aneth.
  5. Vous avez besoin 1 de pincée de paprika.
  6. Préparez 2 l de court bouillon.

Faites chauffer la crème fraîche (attention à ne pas la laisser bouillir). Une fois chaude et hors du feu, ajoutez le saumon fumé coupés en dés, le jus de citron et la ciboulette hachée. Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante avec un filet d’huile d’olive une dizaine de minutes. Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en morceaux.

Pâtes au saumon fumé étape par étape

  1. Faites chauffer le court bouillon jusqu’à ébullition, et versez y les pâtes. Faites les cuire al-dente.
  2. Pendant ce temps, coupez le saumon en tranche d’1/2cm d’épaisseur..
  3. Egouttez les pâtes (gardez les légumes du court-bouillon si vous l’avez fait vous même). Dans un saladier mélangez les pâtes avec la crème, le paprika et l’aneth en pluche. Répartissez les pâtes dans les assiettes.
  4. Ajoutez les tranches de saumons en rosace sur le dessus et dégustez sans attendre.

Reversez-les dans la casserole puis ajoutez sur feu doux la crème fraîche et le saumon fumé. Faire cuire les pâtes selon les indications de la boîte. Au moment où vous mettez les pâtes dans l’eau bouillante, débuter le reste de la recette. Il faut qu’une partie saumon cuise avec la crème fraiche. Bien réduire la crème (qui va ainsi imbiber les pâtes).