Recette: Savoureux Brochettes saumon crevettes Pancetta

Brochettes saumon crevettes Pancetta. .de pancetta et brochettes avec photos : Brochettes de fruits secs, chèvre et pancetta pour l’apéro, Crevettes – Plancha brochettes crevette Ces brochettes sont délicieuses et bien parfumées grâce au romarin et à la pancetta. J’ai juste réalisé une modification: je les ai cuites dans l’huile d’olive et. Montez vos brochettes en alternant églefin et crevettes.

Cette recette de brochette de crevettes à la pancetta est parfaite pour vous ! Envelopper chaque crevette dans une tranche de pancetta. Enrouler la pancetta autour des crevettes de façon à les recouvrir uniformément. Vous pouvez avoir Brochettes saumon crevettes Pancetta en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 2. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Brochettes saumon crevettes Pancetta

1. Préparez 12-14 de tranches fines de pancetta « plate »*.
2. Vous avez besoin 550 g de pavé de saumon.
3. Préparez 15 de crevettes (pas trop petites).
4. Vous avez besoin de Pics à brochette.
5. Préparez de Pour servir : jus de citron, ciboulette fraîche.

Enfiler les crevettes trois par trois sur les brochettes. Préparation : – La veille : Décortiquez les crevettes et coupez le saumon en morceaux. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat et ajoutez-y le saumon et les crevettes, remuez bien. Couvrez et laissez ensuite mariner l’ensemble toute la nuit au réfrigérateur.

Brochettes saumon crevettes Pancetta étape par étape

1. Découper chaque tranche de pancetta en deux. Détailler le saumon en cube ni trop gros ni trop petit, enrouler chaque cube dans une demie tranche de pancetta. Alterner les morceaux de saumon à la pancetta et les crevettes tout le long du pic à brochette (un morceau de saumon – 1 crevette – 2 morceaux de saumon – 1 crevette – 2 morceaux de saumon – 1 crevette). Répéter l’opération cinq fois puis faire cuire les brochettes au barbecue..
2. Servir avec du jus de citron et saupoudrer de ciboulette fraiche finement ciselée. * La pancetta peut être ronde ou rectangulaire/plate comme du lard, dans cette recette il est plus pratique de la choisir plate si possible.

Enfiler le saumon dans des pics à brochettes suivant l’ordre poisson, poivron crevettes et terminer la brochette par une tomate cerise, ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients. Recette de Ricardo de brochettes de pétoncles à la pancetta. Enrober chaque pétoncle d’une demi-tranche de pancetta. De succulentes brochettes à partager autour d’une plancha. Une idée apéro ou plat rapide ultra rapide et gourmande, avec des brochettes de crevettes et chorizo.