Recette: Délicieux Purée  de vitelottes aux noix et comté

Purée  de vitelottes aux noix et comté.

Vous pouvez cuisiner Purée  de vitelottes aux noix et comté en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Purée  de vitelottes aux noix et comté

1. C’est 500 g de pommes de terre vitelottes.
2. Préparez 150 g de comté.
3. Préparez 125 g de noix.
4. C’est de Ciboulette.
5. C’est 1 de échalote.
6. Préparez 10 cl de crème.
7. C’est de Sel et poivre.

Purée  de vitelottes aux noix et comté étape par étape

1. Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée sans les éplucher. Ensuite les peler et les écraser à la fourchette, mélangez avec la crème..
2. Mixer grossièrement les noix, ciselez la ciboulette et l’échalote, coupez en petit cube le comté et mélangez le tout..
3. Dans un cercle déposez une couche de purée, mettre le mélange noix/comté et finir avec 1 couche de purée. Mettre au four pendant 25 mn thermostat 180 degrés..