Recette: Savoureux Ragoût de porc de Grand maman

Ragoût de porc de Grand maman.

Vous pouvez cuisiner Ragoût de porc de Grand maman en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 2. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Ragoût de porc de Grand maman

1. C’est 1 kg de sauté de porc.
2. C’est 3 de grosses carottes.
3. Préparez 5 de pommes de terre.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. C’est 1 de feuille de laurier.
6. C’est de Thym, romarin, 2 gousses d’ail.
7. C’est 2 litres de d’eau.
8. Préparez de Sel, poivre, 2 bouillons cubes.
9. C’est de Épices : piment fort, curcuma.
10. C’est 1 de cuillères de graisse de canard (vous pouvez remplacer par 50 g de beurre si vous préférez).

Ragoût de porc de Grand maman étape par étape

1. Épluchez l’oignon, et découpez le  en lamelles Faites fondre la graisse de canard dans un fait tout, mettez les oignons à colorer. Ajoutez et faites colorer la viande de toutes parts. Ajoutez les carottes épluchées et coupées en morceaux, le thym, le laurier, le romarin et l’ail..
2. Couvrez d’eau chaude et ajoutez les bouillons cubes, puis les épices, le sel et le poivre Laissez mijoter pendant 1 h Pelez et coupez les pommes de terre en 4 ou 6 en fonction de la grosseur Ajoutez-les  dans le ragoût, laissez  mijoter encore 40 min.

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