Recette: Délicieux Ragoût de mouton au butternut by Galley

Ragoût de mouton au butternut by Galley.

Vous pouvez avoir Ragoût de mouton au butternut by Galley en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Ragoût de mouton au butternut by Galley

1. Vous avez besoin 450 g de Mouton en morceaux avec des os.
2. Vous avez besoin 2 de oignons.
3. Vous avez besoin 2 de aux.
4. Vous avez besoin 1 de petits boîte de tomate concentrée.
5. Préparez 1/2 de Butternut.
6. Vous avez besoin 2 de pommes de terre.
7. Vous avez besoin 40 g de lentilles.
8. C’est de Poivre en grain.
9. C’est de Gros sel de Guerande.
10. Vous avez besoin de Piment.
11. Vous avez besoin 2 cl de à soupe d’huile.

Ragoût de mouton au butternut by Galley étape par étape

1. Couper la viande en morceau. Epluchez les légumes. Couper le butternut et les pommes de terres en grossiers morceaux. Dans un mortier réduire en purée les oignons, l’ail, le poivre, le sel et le piment..
2. Dans une marmite, laisser l’huile chauffer et ajouter une pincée de sel. Faites dorer la viande. Ajouter la purée de tomates. Ajouter un peu d’eau pour que la tomate n’accroche pas puis attendre que ça fasse des bulles..
3. Ajouter la purée d’oignons et mélanger. Ajouter alors de l’eau qui recouvre juste la viande. Ajouter les légumes et les lentilles puis couvrir pendant 20 minutes..
4. Vérifier la cuisson. Assaisonner selon votre goût. Ajouter les herbes fraîches et laissee cuire encore 10 minutes..
5. Si vous voulez en manger plusieurs fois, vous pouvez le servir avec du riz. Bon appétit !.