Recette: Savoureux Courgette farcie à l italienne

Courgette farcie à l italienne. Laver les courgettes, ôter les extrémités, les couper en deux dans la longueur. Astuce : Je préfère retrouver des petits morceaux dans la farce, c’est la raison pour laquelle je coupe l’ail, la pancetta et la courgette au couteau. Si vous préférez une farce plus mixée, mettez tous ces ingrédients dans le bol du mixeur et mixez jusqu’à obtenir la consistance.

Salez, poivrez et rajoutez les courgettes et les oignons bien desséchés. Salez et poivrez le poulet à l’intérieur puis remplissez-le de la farce. Par CuisineAZ. – Recette Plat : Courgettes farcies à l’italienne par Kiavinat. Vous pouvez avoir Courgette farcie à l italienne en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Courgette farcie à l italienne

1. C’est 3 de courgettes.
2. Vous avez besoin 400 gr de viande hachée.
3. C’est 400 gr de pulpe de tomate.
4. Préparez 1 de oignon.
5. Préparez 1 gousse de d’ail.
6. C’est de Des feuilles de basilic frais.
7. Préparez 1 de boule de mozzarella.
8. C’est 50 gr de pecorino.
9. Préparez 1 de jus de Citron.
10. Préparez de Sel, poivre et huile d’olive.
11. C’est 1 de oeuf.
12. C’est 1 de cas de sucre.

Videz les à la petite cuillère de façon à obtenir des petites barquettes. Préparez la farce en mélangeant le pain de mie, le lait, le bœuf haché et la chair à saucisse avec l’ail et le basilic ciselé. Cuire trois minutes les courgettes coupées en petits dés ou en rondelles à la vapeur, dans l’eau bouillante ou au Battre au mixeur les oeufs avec la ricotta. Ajouter le parmesan, les tomates et les courgettes.

Courgette farcie à l italienne étape par étape

1. Laver et éplucher les courgette, émincer l’oignon et l ail, couper la mozza en petit cube, laver et ciseler le basilic.
2. Préparer la farce, saler et poivrer la viande, ajouter l’œuf, le basilic 30 gr de pecorino, la moitié de la mozza. Mélanger bien et réserver.
3. Couper deux courgettes en deux, faite deux incisions au couteau et creuser à la cuillère saler et poivrer puis reverser. Récupérer le reste de courgette,émincer le tout. Ajouter l’ail, l’oignon, un filet de citron et quelques feuilles de basilic.
4. Dans une poêle à feu moyen, faite faite revenir la préparation de courgettes dans de l huile d olive puis ajouter la tomate, laisser cuire 10 min et ajouter la CaS de Sucre pour casser l acidité du citron et de la tomate.
5. Verser la base de tomate dans le plat, farcir les courgettes, et recouvrer du reste de fromage. Au four 40 min a 180°.

Le jus de citron et l’huile d’olive permettent à la courgette de “cuire”. Apéro italien à la maison et…fait maison ! Si vous cherchez des idées pour une crémaillère, un anniversaire ou une simple Après la recette des artichauts farcis et des courgettes farcies, voilà la délicieuse recette des poivron farcis. Recette de pâtes carbonara facile à l’italienne présentée par Stefano Ruggeri, traiteur Italien. N’hésitez pas à laisser des commentaires Abonnez-vous.