Recette: Savoureux Potage au potiron et châtaignes au cookeo

Name: Potage au potiron et châtaignes au cookeo
Ingredients: 1,200 kg potiron épluché et coupé en petits morceaux; 250 gr châtaignes (en bocal de 400 gr env), réserver le reste; 1 pdt moyenne coupé en 4; 1 oignon rouge moyen coupé en 4; 20 gr racine gingembre épluché et haché; 80 cl eau avec 1 cube pot au feu; 2 cas de crème fraîche légère; Sel poivre

Jun 29, 2017 Rudee

Potage au potiron et châtaignes au cookeo. Un délicieux potage de saison où le potimarron et les châtaignes se mêlent et se fondent pour vous offrir un maximum de réconfort et de saveurs en bouche. Ultra facile, rapide et absolument inratable, vous allez adorer cette recette gourmande pour les soirées cocoon, quand dehors il commence à faire. Voir la recette (sur le blog du gourmet). potage au potiron et châtaignes potiron soupe velouté potage châtaignes courge cuisine italienne.

Mixer énergiquement pour velouter le potage, en ajoutant du jus jusqu’à obtenir la consistance désirée (un velouté ne doit pas être trop liquide !). Faire revenir à la poêle les tranches de lard et les châtaignes légèrement brisées. Voila de quoi se réchauffer lors des premiers frimas lorsque les châtaignes abondent. Vous pouvez avoir Potage au potiron et châtaignes au cookeo en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Potage au potiron et châtaignes au cookeo

Préparez 1,200 kg de potiron épluché et coupé en petits morceaux.
C’est 250 gr de châtaignes (en bocal de 400 gr env), réserver le reste.
Vous avez besoin 1 de pdt moyenne coupé en 4.
C’est 1 de oignon rouge moyen coupé en 4.
C’est 20 gr de racine gingembre épluché et haché.
C’est 80 cl de eau avec 1 cube pot au feu.
Vous avez besoin 2 de cas de crème fraîche légère.
Préparez de Sel poivre.

Velouté de potimarron et châtaignes, noix de Saint-Jacques. Poêlée de châtaignes, lardons, échalotes et girolles. Velouté de potiron et de châtaignes aux cèpes. Description: Potage au potiron et chou-fleur.

Potage au potiron et châtaignes au cookeo instructions

Mettre le tout, (sauf la crème et le reste de châtaignes) dans la cuve du cookeo..
Sur cuisson manuel, cuire sous pression 12 mn..
Et mixer le tout avec le plongeur, et ajouter la crème fraîche..
Servir en parsement avec le reste de châtaignes que vous aurez fait préalablement revenir dans un peu de beurre avec un petit peu de sucre..

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