Recette: Parfait Tatziki Radis et Concombre

Tatziki Radis et Concombre. Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre. herbes et épices. Donnez votre avis sur cette recette de Tzatziki aux langoustines, radis et concombre ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription.

Voici une idée qui va changer du tzatziki traditionnel, il s’agit d’un tzatziki de radis. Pour garder ce côté fraîcheur du concombre, j’ai utilisé de la faisselle. Un peu de ciboulette et de l’ail et vous avez une sauce fraîche dans laquelle tremper des mouillettes de pain, des bâtonnets de carottes et même des. Vous pouvez avoir Tatziki Radis et Concombre en utilisant des ingrédients 8 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tatziki Radis et Concombre

1. Préparez 1 de radis primus.
2. Préparez 1 de concombre noa.
3. Préparez 1 botte de ciboulette.
4. Vous avez besoin 1 de oignon frais.
5. Vous avez besoin 100 g de fromage blanc de brebis.
6. Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
7. Vous avez besoin de sel.
8. Préparez de piment d’Espelette.

Découvrez la recette du Tzatziki gourmand, une délicieuse spécialité grecque à déguster bien fraîche pour tremper ses dips de légumes à l’apéritif. Tzatziki, cacık or tarator is a dip, soup, or sauce found in the cuisines of Southeast Europe and the Middle East. It is made of salted strained yogurt or diluted yogurt mixed with cucumbers, garlic, salt. Ciselez finement l’échalote, la menthe et l’aneth.

Tatziki Radis et Concombre étape par étape

1. Rapez au robot avec la grille fine le radis et le concombre sans les éplucher.
2. Hachez menu l’oignon frais et le bouquet de ciboulette.
3. Dans bol mélanger les légumes et les herbes, ajoutez le fromage blanc, la crème, le sel et piment d’Espelette..
4. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir avec des toasts par exemple.

Coupez les radis en fines rondelles. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Placez-le dans une passoire fine, salez et laissez-le Avec le second concombre, réalisez des tagliatelles à l’aide d’un économe en conservant la peau. Au moment de servir, disposez les tagliatelles de concombre, les radis et des pluches de cerfeuil. Fendez-les en deux et à l’aide d’une petite cuillère, ôtez-en les graines puis râpez-les (grille fine).