Recette: Parfait Muffins aux pépites de Chocolat

Muffins aux pépites de Chocolat.

Vous pouvez cuisiner Muffins aux pépites de Chocolat en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Muffins aux pépites de Chocolat

1. Vous avez besoin 250 g de farine.
2. C’est 80 g de sucre en poudre.
3. Vous avez besoin 2 c de à c de levure chimique.
4. Vous avez besoin 1/2 c de à c de bicarbonate de soude.
5. C’est 2 c de à s de cacao amer.
6. C’est 150 g de chocolat noir haché en grosses pépites ou chunks.
7. Préparez 250 ml de lait.
8. C’est 90 ml de d’huile neutre (pépins de raisins, tournesol).
9. C’est 2 de œufs.
10. Préparez 1 c de à c de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé.

Muffins aux pépites de Chocolat étape par étape

1. Préchauffez le four à 190°C (chaleur non tournante)..
2. Mélangez les ingrédients secs (sucre, farine, levure, bicarbonate de soude, cacao) et le 2/3 des pépites de chocolat dans un saladier. Dans un autre saladier mélangez tous les ingrédients liquides (lait, œufs, huile, vanille)..
3. Incorporez les ingrédients secs dans le saladier contenant les ingrédients liquides et mélangez délicatement jusqu’à obtention d’une pâte homogène..
4. Versez la pâte dans les moules à muffins au 2/3. Saupoudrez du reste des pépites de chocolats. Enfournez pendant 20 minutes. Attendre quelques minutes avant de démouler. Dégustez tiède ou froid avec une boule de glace de votre choix ou une panoplie de fruits rouge !.
5. Petite variante : déposez quelques amandes effilées, noix ou noisettes concassées sur vos muffins avant la cuisson..