Recette: Parfait Canard à l'orientale
Canard à l’orientale. Mélanger la sauce soya, l’eau et l’ail. Diluer le miel dans la préparation. Déposer le canard dans une rôtissoire et l’arroser de sauce à l’orientale.
Réserver les cuisses de canard de côté puis ajouter la. Les aiguillettes de Canard Fermier des Landes à l’orientale, depuis la plage. Pour les articles homonymes, voir Canard à l’orange (homonymie). Vous pouvez avoir Canard à l’orientale en utilisant des ingrédients 15 et des étapes 12. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Canard à l’orientale
- C’est 4 de cuisses de canard.
- C’est de Les épices.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de gingembre moulu.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de cumin.
- Préparez 1 cuillère à soupe de curry.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de paprika.
- Vous avez besoin de La sauce.
- Préparez 2 de cubes de bouillon de volaille.
- Préparez 3 cuillères à soupe de miel.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
- Vous avez besoin 15 cl de crème fraîche.
- C’est 3 cuillères à soupe de maïzena.
- C’est 500 mL de d’eau.
- Vous avez besoin 3 de oignons.
- Préparez 60 g de raisins secs.
Le canard à l’orange est un grand classique de la cuisine bourgeoise française, digne de figurer comme un des mets emblématiques au repas gastronomique des Français. Magret de canard roti, petits navets et fèves glacés à la cannelle, réduction de vin mielé à l’orange, sapin épicé. Les aiguillettes de canard fermier des Landes cuisinées à l’orientale. J’ai pu voyager virtuellement grace à la photo.
Canard à l’orientale étape par étape
- Faire dorer la viande et la conserver sur un assiette..
- Faire chauffer l’eau et faire fondre les cubes de bouillon de volaille..
- Couper les oignons en petits morceaux et dans le gras du canard les faire revenir..
- Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et mélanger..
- Ajouter le bouillon de volaille, les raisins secs et mélanger..
- Ajouter maintenant les épices, on commence avec le gingembre moulu et le cumin en mélangeant après chaque ajout..
- On continue avece curry et le paprika..
- Pour épaissir la préparation, dans un récipient, ajouter la maïzena et la crème fraîche. Ensuite, verser 3 cuillères à soupe de sauce préparée et mélanger..
- Pour enlever les grumeaux, passer la préparation avant de la verser dans le cookeo..
- Ajouter la viande à la préparation et mélanger..
- Après 15min de cuisson sous pression au cookeo, voilà le résultat obtenu. Pour ceux qui n’ont pas de cookeo, laisser mijoter quelques minutes..
- Pour la présentation finale, j’ai accompagné le canard à l’orientale avec un cercles de céréales. Vous pouvez également le manger avec du riz, des pâtes, ou autre suivant vos goûts..
Posez les boulettes au fur et à mesure dans une assiette. Synodicon orientale ou recueil de synodes nestoriens. Canard is French for duck, a type of aquatic bird. In both English and French, canard may mean an unfounded rumor or story. Canard may also refer to: Canard (aeronautics), a small wing in front of an aircraft’s main wing.