Recette: Parfait Francesinha (recette portugaise)

Francesinha (recette portugaise). Pour conserver l’annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Partager à mes amis. la recette Francesinha originale (Portugal). La francesinha est originaire de porto.

Cuisine Portugaise > Recettes > Plat principal > Francesinha – recette originale du Porto. La Francesinha est une sandwich créée dans la ville de Porto, fait avec deux tranches de pain. Des mini croques-madame revisités aux saveurs du Portugal ! Vous pouvez cuisiner Francesinha (recette portugaise) en utilisant des ingrédients 20 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Francesinha (recette portugaise)

1. C’est de Pour la sauce.
2. C’est 2 de bières.
3. Vous avez besoin 1 de bouillon knorr.
4. Préparez 2 de Feuilles de Laurier.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. C’est 1 de Moitié de verre de Porto.
7. Préparez 2 cuillère à soupe de mazeina.
8. Préparez 4 cuillères à soupe de sauce de tomate.
9. Vous avez besoin 200 ml de lait ou d’eau.
10. Préparez 1 de verre d’eau.
11. C’est au goût de Piri-piri.
12. C’est de Sel, poivre.
13. Vous avez besoin de Pour le Sandwich (1 personne).
14. Vous avez besoin 2 de tranches de pain de mie épaisses.
15. Préparez 1 de Tranches de Jambon.
16. Vous avez besoin 2 de Tranches de Fromage (emmental ou fromage portugais).
17. C’est 1 de Saucisses et saucisson piquants (2 rondelles).
18. Préparez 1 de steak boeuf.
19. Vous avez besoin 1 de oeuf frit (pour mettre sur le dessus, optionnel).
20. C’est de Pomme de terre pour les frites.

Francesinha (meaning Little Frenchie or simply Frenchie in Portuguese) is a Portuguese sandwich originally from Porto, made with bread, wet-cured ham, linguiça, fresh sausage like chipolata, steak or roast meat, and covered with melted cheese and a hot and thick spiced tomato and beer sauce. La francesinha est une recette qui nous vient tout droit de Porto au Portugal. Ce qui change par rapport au Suivez les cinq étapes de notre recette pour réaliser la vraie francesinha portugaise. Remove the Francesinha from the oven and remove the tooth picks.

Francesinha (recette portugaise) étape par étape

1. Dans une casserole commencer par couper l’oignon en petit morceau et faire revenu un peu dans l’huile d’olive et puis mettre le bouillon knorr et la bière, ajoutez les autres ingrédients et le verre d’eau sauf la mazeina et le lait. Remuez constamment pendant 5 minutes.
2. Dans une tasse, doit dissoudre la mazeina avec le lait froid et ajoutez au mélange précédent, en remuant jusqu’à rester une sauce légérement épaisse..
3. Retirez les feuilles de laurier et mixer bien la sauce obtenue. Réservez la sauce..
4. Préchauffer le four à 180 degrés. Pour le sandwich, griller légèrement la viande. Ensuite placez sur la tranche de pain, la tranches de jambon, le steak, les saucisses coupe en deux et le saucisson piquants et une tranche de fromage..
5. Couvrez le sandwich avec l’autre tranche de pain et ensuite placez l’autre tranches de fromage sur le dessus pour couvrir le sandwich..
6. Mettre au four le temps que le fromage fonde et pendant ce temps préparez l’œuf pour mettre sur le sandwich..
7. Retirez le sandwich du four mettre l’œuf et arrosez de sauce. A déguster avec des frites.

Places Porto, Portugal RestaurantPortuguese restaurant Francesinhas. Une délicieuse recette portugaise, c’est une sorte de croque monsieur bien garni, avec de la viande et du fromage A la fin si vous le désirez faites frire un oeuf et posez le sur la francesinhas (croque). Croque monsieur portugais à la viande. Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec.