Recette: Parfait Chili con carne

Chili con carne. At chili suppers, this chili con carne recipe always disappears first! It’s nice at home, too, since the longer it sits in the refrigerator, the better the taste seems to get. —Janie Turner, Tuttle, Oklahoma. Чили нон карне (Chili non carne). Автор: Freigraf Trostsky. Чили кон карне (Chile con carne) – американо-мексиканское рагу из фасоли с перцем чили (chilie) и мясом (carne). Это сытное, насыщенное блюдо с пикантным, в меру острым вкусом. You call it Chili, we call it Chilli Con Carne.

Chili con carne Three little words that describe such a wonderful meal. It literally translates from Spanish to “Chili with Meat”, and as generic as that sounds, it is filled with fantastic flavor. With chunks of chuck roast, browned in bacon fat and cooked with red kidney beans, red chili and chipotle chili, onion, garlic, jalapeños, tomatoes, and lime juice. Vous pouvez avoir Chili con carne en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Chili con carne

  1. C’est 400 g de viande de bœuf hachée.
  2. Préparez 1 de oignon.
  3. C’est 1 gousse de d’ail.
  4. Préparez 2 cuillères à café de concentré de tomate.
  5. Préparez 1 de sachet d’épice à Chili Ducros.
  6. Vous avez besoin de sel.
  7. C’est 1/4 de de poivron vert.
  8. Vous avez besoin 1/4 de de poivron rouge.
  9. Vous avez besoin 3 de tomates.
  10. Préparez de thym.
  11. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
  12. Vous avez besoin 400 g de haricots rouges.
  13. Vous avez besoin de huile d’olive.

This is a British chilli con carne, and it’s just as good. I also realise that we spell ‘chilli’ differently to you folks in the US who spell it ‘chili’ and that is fine of course, but I thought i’d mention it, just in case. Come home to a warming bowl of this Chili. This delicious recipe is great served with rice or on its own for a lighter lunch.

Chili con carne étape par étape

  1. Avant de démarrer la cuisson, je prépare tous les ingrédients, j’émince finement l’oignon et l’ail. Je coupe en petits dés les poivrons, et je concasse les tomates préalablement pelées et épépinées..
  2. Dans une sauteuse, je fais chauffer un filet d’huile d’olive, je fais revenir la viande hachée en bloc. Lorsque la viande est bien colorée, j’ajoute l’oignon, l’ail et le concentré de tomate, je remue bien..
  3. J’ajoute 1/2 sachet d’épice à Chili (libre à vous de mettre tout le paquet si vous aimez le fort épicé ou si vous avez plus de viande!!!), le thym et la feuille de laurier. Je mouille le tout avec un peu d’eau..
  4. J’incorpore ensuite les dés de poivrons et les tomates concassées. Je laisse cuire un peu en ajoutant un fond d’eau..
  5. J’égoutte les haricots rouges, je les ajoute à la préparation. Je mouille à moitié avec de l’eau, je sale..
  6. Je laisse cuire à couvert à feu doux pendant 45 minutes en remuant régulièrement. Servez bien chaud dans des bols avec un peu de persil finement ciselé, accompagné ou pas de tortillas et de riz..

This easy chilli con carne recipe has loads of flavour but uses mainly store cupboard ingredients. Serve with rice, on jacket potatoes or nachos. Haben auch Sie ein Chili con Carne gekocht und möchten Ihre Erfahrungen mit uns teilen, dann geben Sie Feedback an das Chili con Carne Team. Auch Bilder und Videos können Sie uns gerne zusenden. A quick and easy chilli con carne recipe from Jamie Oliver.

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