Recette: Délicieux Pain d'épices complet à la châtaigne

Pain d’épices complet à la châtaigne.

Vous pouvez cuisiner Pain d’épices complet à la châtaigne en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pain d’épices complet à la châtaigne

1. Vous avez besoin 200 g de farine de blé T150.
2. Préparez 50 g de farine de châtaignes.
3. Préparez 80 g de miel.
4. Préparez 50 g de sucre complet de canne.
5. Vous avez besoin 150 ml de d’eau.
6. Vous avez besoin 200 ml de lait demi écrémé.
7. C’est 10 g de d’épices spécial pain d’épices.
8. Préparez 9 g de bicarbonate.
9. Vous avez besoin 2 g de cardamome.

Pain d’épices complet à la châtaigne étape par étape

1. Dans un récipient, pesez les farines, le sucre, le bicarbonate, les épices et mélangez. Faites chauffer votre mélange eau et lait avec le miel, une fois le miel dissous ajoutez le mélange dans le récipient et mélangez..
2. Farinez vos moules. Faites chauffer votre four à 165 degrés. Déposez votre pâte dans les moules et enfournez pendant environ 40 minutes, baissez votre four à 150 degrés et laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit possible de démouler votre pain d’épices. Une fois démoulé, laissez cuire encore 10 minutes en dehors du moule..
3. À la sortie du four, laissez refroidir sur une grille et une fois qu’il est tiède, filmez le d’un film alimentaire et laissez le rassir entre 1 à 3 jours avant la dégustation..