Recette: Délicieux Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly

Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly.

Vous pouvez cuisiner Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly

1. C’est 1 de ananas.
2. C’est 50 g de sucre.
3. Préparez 125 ml de d’eau.
4. Préparez 1 gousse de vanille.
5. Préparez de Chantilly.
6. C’est 33 cl de crème au mascarpone.
7. C’est 4 c de à café de sucre.

Ananas au sirop de vanille sur glace à la vanille, chantilly étape par étape

1. Préparer le sirop de vanille : mettre l’eau, le sucre et la gousse de vanille (avec ses graines) fendue et grattée dans une casserole et porter à ébullition. Laisser réduire un peu. Pendant ce temps, retirer la peau de l’ananas, le cœur dur et couper en petits morceaux..
2. Ajouter l’ananas dans le sirop et laisser cuire jusqu’à ce que les morceaux d’ananas soient tendres..
3. Chantilly : 15 mn avant de réaliser la chantilly, placer la crème au congélateur, le fouet de le récipient au frigo..
4. Fouetter la crème à vitesse maximum. Lorsqu’elle monte en chantilly, ajouter doucement le sucre..
5. Dans une verrine, placez une boule de glace, ajoutez des morceaux d’ananas, arrosez généreusement de sirop à la vanille, terminez par la chantilly..
6. Simple, rapide, efficace 😉 bonne dégustation.