Recette: Délicieux Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre. La chantilly (au siphon) ôter la croûte du chèvre puis le détailler en dés. La chantilly-chèvre est très bonne et originale et donne un goût spécial à la soupe. Le #velouté de #potiron est une soupe traditionnelle de l’automne et de l’hiver.

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre Velouté potiron et patate douce au colombo. Velouté de carottes confites et chantilly chèvre. Incorporez délicatement celle-ci dans la préparation au chèvre pour. Vous pouvez cuisiner Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre

  1. Vous avez besoin de Pour le velouté :.
  2. C’est 1 de potiron.
  3. C’est 1 de gros oignons.
  4. Vous avez besoin 1 de echalottes.
  5. Préparez 1 de pomme de terre moyenne.
  6. C’est 3 cl de huile d’olive.
  7. C’est de Sel/poivre.
  8. Préparez de Pour la chantilly :.
  9. C’est 25 cl de Crème fraîche 30%de MG.
  10. Vous avez besoin 1 de Chèvre frais(attention pas de chèvre en bûche).

En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de poivron et chantilly au chèvre. Ajoutez le potiron coupé en dés. – Recette Entrée : Velouté de potiron et sa. Incorporez délicatement la cuil à, café de curcuma. Déposer LA CHANTILLY sur le velouté!!

Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre instructions

  1. Éplucher, laver le potiron et la pommes de terre. Les couper en gros cube..
  2. Éplucher et laver l’oignon et l’échalote, les émincer..
  3. Dans une cocotte, faire revenir à l’huile d’olive les oignons, échalotes, pommes de terre et potiron. Saler et poivrer. Ajouter de l’eau. Fermer la cocotte minute et laisser cuire..
  4. Metter le bol du robot et la crème fraîche au frigo pendant 30 min..
  5. Mixer les légumes, rectifier l’assaisonnement et réserver dans un plat..
  6. Monter votre chantilly au chèvre frais. Au batteur ou au robot, il faut que votre récipient et votre crème fraîche soit froids. Versez la crème fraîche et le chèvre frais puis à vitesse moyenne monter votre chantilly..
  7. Verser votre velouté dans le contenant de votre choix, moi ici j’ai choisi un verre, puis avec une poche à douille ajouter la chantilly ou bien réaliser avec 2 cuillères une quenelle. La positionner sur la soupe..
  8. Bon appétit..

Signaler une erreur dans le texte de la recette. Velouté de potiron et sa chantilly au curcuma un délicieux velouté au bon gout de potiron relevé par sa crème fraiche fouettée à l’arome poivré et au gout légèrement piquant avec le curcuma. Montez la crème bien froide en chantilly. Salez, poivrez, ajoutez les épices et mélangez délicatement. Faites réchauffer quelques instants dans la casserole.