Recette: Savoureux Biscuit roulé aux fruits rouges

Biscuit roulé aux fruits rouges. Cette recette créative revisite un classique de la pâtisserie : le gâteau roulé. Disposé en tranches et nappez de chantilly, il se transforme en dessert. Déroulez le biscuit, répartissez des fruits rouges et roulez-le à nouveau.

Puis rouler le biscuit à nouveau, ne pas hésiter à serrer ! Laisser refroidir le gâteau,vous pouvez le recouvrir de sucre glace. Comment faire un biscuit roulé aux fruits rouges. Vous pouvez cuisiner Biscuit roulé aux fruits rouges en utilisant des ingrédients 5 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Biscuit roulé aux fruits rouges

1. Préparez 3 de oeufs entiers.
2. Vous avez besoin 90 g de sucre.
3. Vous avez besoin 90 g de farine.
4. C’est de Crème chantilly.
5. C’est de Fruits rouges.

Dans une verrine, mettez une cuillère de chantilly, placez deux tranches de génoise, puis recouvrez de chantilly. Décorez avec des fruits rouges et saupoudrez de sucre glace. Démouler immédiatement le biscuit sur du papier sulfurisé et le recouvrir de la plaque chaude, ou le rouler avec le papier et laisser refroidir. Après cuisson, démouler immédiatement le biscuit en le retournant sur un linge saupoudré de sucre et le rouler ensemble.

Biscuit roulé aux fruits rouges instructions

1. On mélange les oeufs entiers avec le sucre jusqu’à le blanchiment de ce mélange..
2. Cuisson au four à 180degrés pendant 15 mn.
3. On met la chantilly et les fruits rouges ensuite on roule le biscuit.
4. .

Rouler le biscuit, retirer l’excès de crème et l’envelopper dans du film alimentaire afin de le maintenir serré. Déballez le biscuit, coupez les extrémités et placez-le dans un plat. Saupoudrez-le de sucre glace et découvrez de quelques fruits rouges. Découvrez la recette de Gâteau roulé, un délicieux en-cas gourmands grâce à sa pâte aérienne et moelleuse et ses diverses versions. Idéal pour un bon goûter et pour réaliser sa bûche de Noël !