Recette: Savoureux Genoise a l'amande amère fourrée à la ganache

Genoise a l’amande amère fourrée à la ganache.

Vous pouvez avoir Genoise a l’amande amère fourrée à la ganache en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Genoise a l’amande amère fourrée à la ganache

1. Vous avez besoin de Genoise.
2. C’est 375 gr de sucre.
3. Vous avez besoin 9 de oeufs.
4. C’est 1 de sachet de levure chimique.
5. Vous avez besoin 375 gr de farine.
6. Vous avez besoin de Ganache.
7. C’est 150 gr de chocolat noir.
8. Vous avez besoin 150 ml de crème liquide entiere.
9. C’est de Chantilly.
10. Préparez 200 ml de crème liquide entiere.

Genoise a l’amande amère fourrée à la ganache étape par étape

1. Mettre a bouillir 150 ml de crème liquide entiere..
2. Couper le feu et verser sur le chocolat préalablement casser dans un saladier mélanger le tout et réserver au frais une fois bien refroidis monter au batteur électrique votre ganache est fin.
3. Pour la génoise battre les œufs avec le sucre environ 15 min jusqu’à a ce que la préparation ai doubler de volume verser la farine et la levure et 1 c a c d arome d’amande amère. Enfourner 45 min à 160°..
4. Monter 200 ml en chantilly avec 2 c a s de sucre.
5. Couper la génoise refroidis en deux étaler la ganache, recouvrir et décorer de Chantilly..
6. Bonne appétit.