Recette: Parfait Le Merveilleux

Le Merveilleux. Meringue, crème fouettée au chocolat enrobée de copeaux de chocolat noir. Pour les articles homonymes, voir Merveilleux (gâteau). Ne doit pas être confondu avec Fantastique.

Et bien je peux vous assurer qu’il le mérite, sans doute mon dessert préféré ! You were redirected here from the unofficial Page: Le Merveilleux. The king of France receives a marvelous fan. Vous pouvez cuisiner Le Merveilleux en utilisant des ingrédients 10 et des étapes 4. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Le Merveilleux

1. Préparez de Meringue.
2. Préparez 90 g de blanc d’œuf.
3. Vous avez besoin 90 g de sucre en poudre.
4. Vous avez besoin 90 g de sucre glace.
5. Vous avez besoin de Chantilly.
6. Vous avez besoin 100 g de crème liquide 30%.
7. Vous avez besoin 15 g de sucre.
8. Préparez de Déco.
9. Vous avez besoin de Copeau de chocolat noir.
10. Vous avez besoin de Framboises fraîches.

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Le Merveilleux étape par étape

1. Réaliser la meringue française : Dans un cul de poule battre les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre. Une fois bien monté et ferme incorporer délicatement le sucre glace à la spatule. Sur une plaque de cuisson, recouverte de papier cuisson, pocher des disques de meringue d’environ 8 cm. Taper légèrement la plaque afin d’uniformiser les meringues. Cuire au four pendant environs 2h à 100°C..
2. Monter une chantilly en fouettant à vitesse lente pour incorporer l’air et augmenter au fur et à mesure. Ensuite ajouter progressivement le sucre glace jusqu’à ce que la crème soit bien serrée. Dresser sur une meringue de la chantilly et recouvrir avec un autre disques de meringue cette fois-ci retournée. Cela permet d’avoir le côté le plus lisse vers le haut..
3. Roulez les merveilleux dans les copeaux de chocolat.
4. Finir en pochant un cercle de chantilly sur le dessus et décorer avec une framboise..

Le merveilleux est toujours beau, il n’y a même que le merveilleux qui soit beau. Be the light in the darkness. Many translated example sentences containing “le merveilleux” – English-French dictionary and search engine for English translations. Le merveilleux (du latin mirabilia : « choses étonnantes, admirables ») se définit par le caractère de ce qui appartient au surnaturel, au monde de la magie, de la féerie. Un saphir exceptionnel – le Merveilleux -, héros de cette histoire, fait, par le biais de ses propriétaires.