Recette: Appétissant Beignets au fromage blanc/ Papanasi

Beignets au fromage blanc/ Papanasi. Le dessert le plus connu en Roumanie , des beignets au fromage blanc !. Une petite recette originale de beignet turc au fromage ,qui ressemblent aux beignets de chez nous, un vrai régal ! Pour cela, réalisez la pâte sans mettre le sucre en.

For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Papanași. Dans un saladier, formez un puits avec ce dernier. Incorporez un à un les œufs. Vous pouvez cuisiner Beignets au fromage blanc/ Papanasi en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Beignets au fromage blanc/ Papanasi

1. Préparez de Pâte :.
2. Préparez 200 g de fromage blanc très sec type cottage.
3. Vous avez besoin 150 g de farine (+/- 20 g).
4. Vous avez besoin 1 c de à c de levure chimique.
5. Préparez 1 de œuf.
6. Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
7. Préparez de le zeste d’un demi citron bio.
8. C’est de l’huile pour friture.
9. C’est de Pour servir:.
10. C’est de crème aigre /yaourt.
11. C’est de confiture.
12. C’est de sucre poudre.

Ajoutez en mélangeant la farine, la levure et le sucre. Le fromage blanc donne une texture très agréable à ces gourmandises alsaciennes. Une recette de beignets de Christine Ferber, à tester d’urgence ! Mélanger énergiquement le fromage blanc, puis tamiser la farine au dessus du saladier, ajouter la levure et le sel, mélanger.

Beignets au fromage blanc/ Papanasi instructions

1. Égouttez l’excès d’eau du fromage cottage. Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé. Ajoutez l’œuf, le sel et la farine mélangée à la levure chimique..
2. Bien mélanger mais pas longtemps car elle va durcir. Si la pâte est très collante, ajoutez un peu de farine. Placez la pâte au frais temps de 30 minutes..
3. Avec un rouleau à pâtisserie fariné, roulez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm. Découpez des disques de 10-12 cm avec un verre/forme. Faites un trou au milieu. Utilisez la pâte restante pour faire des petites boules, qui seront utilisées pour couronner le papanasi..
4. Faites chauffer l’huile à et plongez-y les beignets. Faites frire seulement un/deux papanasi à la fois. Faites-les frire 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen. Égouttez les beignets sur du papier absorbant..
5. Servez les chauds de suite avec de la crème aigre ou yaourt, confiture et saupoudrés de sucre glace..

La pâte forme un ruban épais. Vous pouvez congeler ces beignets dans des récipients prévus pour la congélation. Au restaurant, on vous servira l’ensemble sarmale + mamaliga avec de la smântână, de la crème Les “papanasi”, prononcer papanache, ressemblent un peu à de la pâte à beignet fourrée avec de la. Du coups, j’ai opté pour un gâteau au fromage blanc trouvé sur le blog clipoyecuisine. Les papanași sont un dessert traditionnel roumain, qui se présente sous la forme de beignets sucrés au fromage blanc recouverts de confiture de cerise, servis généralement par paire.