Recette: Parfait Houmous à ma façon 4PassionFood – Dalila #paques

Houmous à ma façon 4PassionFood – Dalila #paques. Une recette de houmous vraiment très simple ; une alternative super facile aux gâteaux apéro et autres chips du commerce. Crédits Musique : Good starts by. Composé notamment de purée de pois chiches et de tahiné (ou crème de sésame), cette préparation culinaire s’écrit de différentes façons : hoummous, houmous, houmos ou encore oumos.

Découvrez cette recette de vege et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Recette houmous : la recette facile > Recettes. Le houmous est une délicieuse purée de pois chiche à la purée de sésame. Vous pouvez cuisiner Houmous à ma façon 4PassionFood – Dalila #paques en utilisant des ingrédients 19 et des étapes 2. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Houmous à ma façon 4PassionFood – Dalila #paques

1. Vous avez besoin de Appareil à houmous.
2. Préparez 400 g de pois chiches en boîte, égouttés.
3. C’est 2 gousses de d’ail écrasées.
4. Préparez 3-4 de tbsp de tahini (pâte de sesame).
5. C’est 1/2 de citron jaune pressé.
6. Vous avez besoin 1/2 de tsp de cumin en poudre.
7. Vous avez besoin 40 ml de d’eau froide.
8. Vous avez besoin de Sumac.
9. Préparez de Huile d’olive.
10. Vous avez besoin de Sel et poivre.
11. C’est de Garniture.
12. Vous avez besoin 1 de avocat coupé en morceaux.
13. Préparez 10 de tomates véreuses coupées en 4.
14. Vous avez besoin 1 de oignon nouveau ciselé.
15. C’est 2 de tbsp de jus de citron.
16. Préparez 3 de tbsp d’huile d’olive.
17. C’est de Sumac ou paprika.
18. C’est 2 de tbsp persil grossièrement haché.
19. Vous avez besoin 2 de tbsp de pignons de pin grillés.

A déguster avec des pains pitas. Le houmous est une recette originaire du Proche-Orient composée uniquement de purée de pois chiches et de purée de sésame. C’est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Pour varier les recettes de houmous, on peut y ajouter de l’aubergine préalablement cuite au four et quelques.

Houmous à ma façon 4PassionFood – Dalila #paques étape par étape

1. Dans un robot muni de la lame, ou un mixeur, Réduire l’ensemble des ingrédients du houmous en purée en faisant des pauses pour racler les parois du bol, jusqu’à ce que le houmous soit lisse. S’il semble trop épais ajouter l’eau froide en petites quantités (1 à 2 cuillères à soupe à la fois), jusqu’à obtenir une texture très lisse et crémeuse. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, en ajoutant le sel, le cumin ou le citron selon votre goût..
2. Verser dans un plat en créant un puit au centre pour y mettre la garniture..

Le houmous, (phonétiquement parlant « hoummos » serait je pense plus juste ») est un plat typique du Proche-Orient composé de pois chiches, de purée de sésame (ce que j’appelle le tahine), de jus de citron et d’ail. Il existe une multitude de variantes utilisant la même base mais certains y ajoutent des. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Si on achète son houmous au supermarché, où il n’est absolument pas bio et où quelques intrus se sont glissés dans la liste des ingrédients (sauras-tu Serait-ce que je n’aime pas le tahini? et serait-ce sacrilège de le supprimer? (Je renommerais donc le résultat « purée de pois chiches à ma façon. Purée de pois chiches du Moyen-Orient.