Recette: Parfait Riz au lait au chocolat au companion

Riz au lait au chocolat au companion. Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l’ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement. Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s’imbiber de lait en refroidissant. On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins avec un.

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Verser le lait au chocolat en fouettant. Cuire à feu moyen, en remuant constamment à la cuillère de bois ou avec une spatule en prenant soin de Au moment de servir, fouetter la crème avec le sucre à glacer jusqu’à l’obtention de pics semi-fermes. Vous pouvez avoir Riz au lait au chocolat au companion en utilisant des ingrédients 3 et des étapes 4. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Riz au lait au chocolat au companion

1. C’est 1 l de lait entier.
2. Vous avez besoin 120 de de riz spécial dessert.
3. Préparez 150 g de chocolat noir.

Une recette de riz au lait crémeux réalisé à l’aide du Companion de Moulinex. Un délicieux dessert très facile et rapide à réaliser. S’il y avait bien quelque chose que je voulais tester au robot-cuiseur, c’était le riz au lait. Je n’ai pas eu l’occasion d’en manger beaucoup du fait maison, mais pourtant.

Riz au lait au chocolat au companion étape par étape

1. Au companion, mettre le lait et le chocolat coupé en morceaux et programmer vitesse 2 à 95°C pendant 8 minutes..
2. Ajouter ensuite le riz et programmer à nouveau mais en vitesse 2 pendant 30 minutes. (sans le bouchon).
3. Laisser reposer sans toucher pendant 20 minutes..
4. Dresser dans des verrines. Filmer au contact et réserver au frais au moins 4h..

Lorsque les laits bouillent, ajouter le riz dans chaque casserole, le chocolat dans la deuxième casserole et baisser le feu pour que les ébullitions soient plus douces. J ‘ai réalisé cette recette avec mon robot mais vous pouvez l’ adapter. Le riz doit être tendre et le lait presque totalement absorbé. Retirez la gousse de vanille et le bâton de cannelle. Lorsque la consistance que vous aimez (plus ou moins fondant) est..de riz feuillete filet de morue gros sel de mer haricot mange-tout houmous lait fermente massala mouton olives de nice patisson perrier plat de cote pomelos roses praire quatre-quarts sauce cocktail saucisse de montbeliard saute de veau speck stevia anis biche creme dessert au chocolat cuisse.