Recette: Parfait Curry de chou Kale Et pommes de terre

Curry de chou Kale Et pommes de terre.

Vous pouvez cuisiner Curry de chou Kale Et pommes de terre en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Curry de chou Kale Et pommes de terre

1. Vous avez besoin de Pour 4 personnes.
2. C’est 6 de belles pommes de terre.
3. Vous avez besoin 250 de gr de chou kale.
4. Vous avez besoin 1 de bel oignon.
5. Préparez de Coriandre fraîche.
6. Vous avez besoin 1 de càs de graines de moutarde noire.
7. Préparez 1 de càc de cumin, curry, gingembre, curcuma.
8. Vous avez besoin 400 ml de lait coco.
9. Préparez 1 de yaourt grec.
10. Vous avez besoin 1 de càs de purée d’amande.
11. Vous avez besoin de Sel, poivre, huile olive.

Curry de chou Kale Et pommes de terre instructions

1. Faire chauffer huile.
2. Ajouter les graines de moutarde.
3. Quand les graines sautent ajouter les oignons émincés, laisser dorer 2/3 minutes.
4. Ajouter les pommes de terre coupées en dés, laisser cuire 10 mn à couvert.
5. Mélanger dans un bol le yaourt + purée amande + épices.
6. Ajouter le mélange précédant avec le lait de coco dans le wok + le chou kale lavé, le masser un peu pour l’attendrir et le couper en petits morceaux.
7. Saler, poivrer, Et laisser cuire 10 mn à couvert.
8. En fin de cuisson ajoutez de la coriandre émincée et servez.