Recette: Savoureux Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️

Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️. Il suffit de regarder ce fondant au chocolat noir et mascarpone pour comprendre que vous ne lui résisterez pas bien longtemps. Alors voici THE gâteau au chocolat qui est si extrêmement fondant qu’il disparaît bien trop vite en bouche. Voici le fondant très fondant au chocolat au lait concentré sucré.

Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre, mélangez pour obtenir un chocolat bien lisse. Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré avec le mascarpone, ajoutez les oeufs, la pincée de cannelle et la vanille liquide, mélangez bien, incorporez ensuite les spéculoos réduits en. Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d’oeufs et fouetter. Vous pouvez cuisiner Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️ en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 8. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️

1. C’est de Pour le fondant:.
2. Préparez 250 g de mascarpone à température ambiante.
3. Préparez 200 g de chocolat au lait.
4. Vous avez besoin 4 de oeufs à température ambiante.
5. Préparez 60 g de sucre glace.
6. Vous avez besoin 60 g de farine.
7. C’est de Pour le glaçage :.
8. Vous avez besoin 50 g de chocolat au lait.
9. Vous avez besoin 25 g de beurre.

Incorporer le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d’oeufs sans les casser. Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte à gâteau. On se fait plaisir avec ce délicieux fondant-coulant au mascarpone. Pas de beurre dans ce gâteau, ce qui le rend tout de même plus léger puisque le mascarpone est bien moins calorique et moins gras.

Fondant au chocolat au lait au mascarpone ❤️ étape par étape

1. Préchauffez le four à 160° (th5) et graissez un moule à manqué en silicone de 20cm de diamètre..
2. Dans un cul de poule,fouettez le mascarpone pour le détendre. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ou au micro-ondes. Versez le chocolat fondu sur le mascarpone et fouettez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé..
3. Ajoutez les oeufs entiers, un par un, en fouettant. Versez ensuite le sucre glace et fouettez à nouveau. Versez la farine et mélangez..
4. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 à 25 minutes..
5. À la sortie du four, laissez refroidir le gâteau dans le moule. Quand il est à température ambiante, réfrigérez le 3h minimum..
6. Pour le glaçage, faites fondre 50 gr de chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes.Quand il est fondu et bien lisse, incorporez le beurre et mélangez doucement avec une maryse pour le faire fondre..
7. Démoulez le gâteau froid sur le plat de service. Quand le nappage est un peu redescendu en température et qu’il devient crémeux, versez le sur le gâteau..
8. Réservez le fondant chocolat mascarpone au réfrigérateur une trentaine de minutes, le temps que le glaçage durcisse. Vous pouvez conserver le gâteau au réfrigérateur mais je vous conseille de le laisser revenir à température ambiante pour la dégustation..

Un gâteau au chocolat fondant, très simple à faire et hyper gourmand ! Hachez les amandes mondées. autres rectangles en pressant légèrement. Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez le sucre, mélangez. Battez les oeufs en omelette et versez-les dans le chocolat. Le fondant au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac est devenu un grand classique chez moi : c’est une vraie tuerie !