Recette: Appétissant Tarte au chocolat et confiture de lait

Tarte au chocolat et confiture de lait.

Vous pouvez avoir Tarte au chocolat et confiture de lait en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte au chocolat et confiture de lait

1. Vous avez besoin 200 g de biscuit la mère poularde.
2. Préparez 50 g de beurre.
3. Vous avez besoin 200 g de confiture de lait.
4. Préparez 200 g de chocolat au lait.
5. Vous avez besoin 150 ml de crème liquide entière.
6. Préparez 50 g de beurre.

Tarte au chocolat et confiture de lait étape par étape

1. Mixer vos biscuits. Faire fondre les 50g de beurre et versez et versez le sur le biscuits dans le bol et mixer jusqu’à obtenir une pâte. Versez cette pâte dans le fond du moule..
2. Étalez la confiture de lait sur le fond de tarte et placez le moule au congélateur le temps de préparer la ganache au chocolat au lait..
3. Casser vos carrés de chocolat et les mettre dans un saladier..
4. Sur feu vif faite bouillir la crème liquide. Versez ensuite la crème liquide en trois fois sur le chocolat au lait et mélangez vivement pour obtenir une émulsion lisse et brillante. Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélangez jusqu’à que ce soit bien lisse..
5. Sortez le moule du congélateur et démouler la tarte. Poser la sur le plat de service. Versez la ganache au chocolat au lait sur la confiture et lissez la surface à la spatule..
6. Réservée 2h minimum au réfrigérateur..