Recette: Délicieux Curry de légumes

Curry de légumes.

Vous pouvez avoir Curry de légumes en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 3. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Curry de légumes

1. Préparez 2 de patates douces de taille moyenne.
2. Vous avez besoin 3 de carottes.
3. Préparez 1 de poireau l’hiver ou 1 courgette l’été.
4. Préparez 1 de oignon.
5. Préparez 1 cuillère à soupe de pâte de curry.
6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de lait ou de crème de coco.
7. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de purée de tomates.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à café de cumin.
9. Vous avez besoin de Thym et romarin (facultatif).
10. Préparez de Sel et poivre.
11. Préparez de Riz ou semoule.

Curry de légumes étape par étape

1. Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon.
2. Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux..
3. Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps).