Recette: Délicieux Pain au lait

Pain au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. Voir plus d’idées sur le thème Plus moelleux que le pain, moins riches que la brioche, les pains au lait se prêtent aussi bien au.

Pain au lait Fini les pains au lait industriel, vive les pains au lait maison, faites-vous plaisir dès le matin. Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d’un petit pain, à l’aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Avec le sucre et un peu de malt. pains au lait aux asperges. Vous pouvez cuisiner Pain au lait en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 10. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pain au lait

  1. Vous avez besoin 300 g de farine.
  2. C’est 40 g de sucre.
  3. C’est 125 g de lait tièdes.
  4. Vous avez besoin 60 g de beurre.
  5. Préparez 2 de oeufs.
  6. Préparez 6 g de levure.
  7. Préparez 1 de cac de sel.

Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison. Mix the flour, salt and sugar together in a large bowl. C’est tellement agréable de sentir l’odeur des pains au lait qui cuisent dans le four, prêts à être dévorés pour le petit-déjeuner. C’est une des meilleures façons de débuter une journée.

Pain au lait étape par étape

  1. Verser la levure dans le tiède.
  2. Dans un bol, verser la farine,le sucre et le sel puis mélanger.
  3. Faites un puit et verser le mélange lait levure + l’oeufs.
  4. Pétrir à petite vitesse 10 minutes.
  5. Ajoute le beurre mou et pétrir 12 min.
  6. Filmer et laisser pousser 1h30 à température ambiante.
  7. Dégaze ta pâte qui a bien pousser.
  8. Réaliser 6 ou 8 boules et façonne-les.
  9. Deposer les petites pains sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser pousser 1h00.
  10. Badigeonne tes petits pains avec un œuf battu et mettre le sucre chouquette si vous souhaités et enfourné 15 min a 180°C.

De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat. Petits et grands apprécient grandement ces petites gourmandises, aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter d’ailleurs ! Ces pains au lait sont légers : peu de matière grasse et de sucre. Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre. Verse le lait dans une tasse à mesurer.