Recette: Délicieux Soupe courgettes et poivrons verts

Soupe courgettes et poivrons verts. Les meilleures recettes de Soupe avec courgette, poivron notées et commentées par les internautes. Ajouter la moitié de la crème fraîche et de la menthe finement ciselée et terminer la cuisson à découvert durant minutes. Ensuite, la cuisson : Dans une poêle, versez une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Soupe courgettes et poivrons verts La courgette ou Cucurbita pepo appartient à la famille des Cucurbitacées. Quand elle est chaude, faites y dorer les morceaux d’ail et d’oignon jusqu’à ce qu’ils soient fondant (une dizaine de minutes). Acheter en ligne ses tomates, aubergines, poivrons ou courgettes directement auprès de producteurs scrupuleusement sélectionnés pour la qualité de leur travail, est désormais possible grâce au service. Vous pouvez cuisiner Soupe courgettes et poivrons verts en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 5. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Soupe courgettes et poivrons verts

  1. Préparez 1/2 de oignon jaune.
  2. Préparez 1 gousse de d’ail.
  3. Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
  4. Préparez 2 de ou 3 courgettes.
  5. C’est 1 de poivron vert.
  6. C’est 1/2 de bouillon de cube de légumes.

Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche. Voici de délicieuses soupes rafraîchissantes, pour plus d’originalité, je les sers dans des poivrons entiers mais pour plus de rapidité on peut très bien les servir dans… Une soupe originale pour l’hiver qui plaira à tous. Une fois que les courgettes sont cuites, les mixer à l’aide d’un petit mixeur à soupe afin d’obtenir un velouté bien lisse. Pour le coulis de poivrons : une fois les poivrons bien refroidis, les éplucher et les épépiner afin de ne conserver que la chair.

Soupe courgettes et poivrons verts instructions

  1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. Y faire revenir l’ail et l’oignon quelques minutes..
  2. Epluchez les courgettes, coupez les en gros cube. Enlevez les pépins des poivrons et coupez les gros cube..
  3. Ajouter ensuite les courgettes, le poivron et le 1/2 bouillon cube, puis couvrir à peine d’eau..
  4. Porter à ébullition puis laisser cuire 15 minutes à frémissements..
  5. Mixer le tout. A déguster chaud en hiver ou froid en été..

Des poivrons verts avant maturité pour leurs composés phénoliques. Les composés phénoliques sont des substances antioxydantes présentes dans les fruits et légumes. Vous cherchez une recette de soupe de courge et poivron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Je vous propose aujourd’hui une recette de soupe de lentilles marocaine réalisée avec des lentilles et des celeris et bettes que vous pouvez remplacer par des épinards, elle est riche en fer et en fibres.