Recette: Savoureux Sablés aux cerises confites

Sablés aux cerises confites. Dans la recette de sablés au citron, ajouter les cerises au moment d’incorporer les ingrédients secs. Goûter, Encas. douille munie ici d’une douille cannelée Sur la plaque et le papier cuisson, réaliser la forme de vos petits biscuits (en les espaçant bien les uns des autres) et poser une cerise confite au milieu sur le dessus de chaque sablé Enfourner. Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog.

Sablés aux cerises confites Ces petits sablés sont décorés d’une cerise confite. Ils sont colorés et appétissants ! De bons petits sablés aux fruits confits pour le matin ou le goûter. Vous pouvez avoir Sablés aux cerises confites en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Sablés aux cerises confites

  1. Préparez 375 g de farine.
  2. C’est 250 g de beurre mou.
  3. C’est 150 g de sucre glace.
  4. C’est 1 cuillère à soupe de vanille liquide.
  5. C’est 1/2 gousse de vanille.
  6. Vous avez besoin 12 cl de lait à température ambiante.
  7. Préparez 60 de cerises confites.

Pour ma part je les ai fait avec de veritables cerises confites. Il existe d’innombrables recettes de cerises confites mais plutôt que de les acheter dans les commerces, faites-les à la maison, vous ne le regretterez pas ! Il faudra tout de même vous armer de patience avant de pouvoir les utiliser pour agrémenter les desserts de votre choix. Ajouter le mélange oeuf-cassonade ainsi que les oranges confits coupées en petit morceaux.

Sablés aux cerises confites instructions

  1. Pour 60 sablés environ Temps de préparation : 25 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Temps de repos : 30 minutes de séchage.
  2. Tamisez la farine. Dans un récipient, travaillez ensemble le beurre mou et le sucre glace à l’aide d’une spatule. Incorporez ensuite le lait et la vanille liquide. Lorsque le mélange est homogène ajoutez la farine tamisée et les grains de vanille et finissez le mélange tranquillement. Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé. À l’aide d’une poche à douille, munie d’une douille cannelée, réalisez vos biscuits..
  3. Lorsque vous aurez terminé vos sablés, laissez-les sécher une trentaine de minutes à température ambiante, afin que le relief obtenu grâce à la douille cannelée ne disparaisse pas lors de la cuisson. Pendant ce temps préchauffez votre four à 180 °C chaleur tournante. Lorsque les sablés ont séché, déposez la cerise confite au centre, cuisez-les durant 15 à 20 minutes en fonction de votre four. Laissez-les refroidir avant de les déguster. Lien : Pâtisserie Christophe FELDER.

Ramasser la pâte en boule sans trop la travailler. Déposer les pièces sur une tôle à pâtisserie beurrée ou recouverte de papier cuisson. on peut saupoudrer de sucre glace. Sortir les boudins et couper les en tranches. La meilleure recette de cerises confites du moment ! Beurrer un moule à manquer et y verser le sirop réduit.

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