Recette: Savoureux Mi-Moelleux mi-brownie au chocolat
Mi-Moelleux mi-brownie au chocolat. Réchauffer avant dégustation quelques secondes à mi-puissance au micro-ondes. L’astuce Ethique et Toque de GoodPlanet : Choisissez le chocolat en vous aidant des différents labels, gages de qualités et d’éthique: Écocert, Bio Équitable. La recette en vidéo des cookies brownies au chocolat, des biscuits mi-cookie, mi-brownie, ultra moelleux, craquelés sur le dessus et tellement délicieux !
Le moelleux au chocolat est une recette particulière de gâteau au chocolat. Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes, la levure, et le sucre vanillé. Le brookie est le parfait mariage entre un brownie fondant et du cookie moelleux avec le goût du beurre salé derrière. Vous pouvez cuisiner Mi-Moelleux mi-brownie au chocolat en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Mi-Moelleux mi-brownie au chocolat
- C’est 100 gr de beurre.
- C’est 25 gr de maizena.
- C’est 25 gr de farine.
- Vous avez besoin 200 gr de chocolat noir.
- Vous avez besoin 90 gr de sucre brun candi.
- Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
- C’est 3 de oeufs.
- C’est 1 cuillère à café de levure.
- Vous avez besoin de Ferrero rocher pour la décoration.
Quel délice ce brownie au chocolat blanc ! Il est ultra-moelleux, pas trop sucré ni trop lourd, toujours nickel le lendemain, c’est parfait ! Un détail important tout de même : j’ai utilisé du chocolat Ivoire de chez Valhrona. Ça change pas mal la donne car il est très peu sucré et il a un petit goût de vanille. L’incontournable des goûters de vos enfants est sans conteste le brownie au chocolat.
Mi-Moelleux mi-brownie au chocolat étape par étape
- Faire fondre beurre et chocolat.
- Mélanger oeufs + sucres.
- Mélanger les deux préparations.
- Ajouter farine, levure et maïzena.
- Beurrer le moule et enfourner 20 min à 180 degrés.
- Décorer avec les Ferrero Rocher une fois le gateau refroidi.
- Bon appétit !😋.
On apprécie sa texture fondante, son goût bien chocolatée, et surtout le petit croquant apporté grâce aux fruits secs qui se trouvent à Vous aimez les brownies ? Vous savez, ces bons gâteaux fondants au chocolat. Faire fondre au micro onde le beurre avec le chocolat ( en mode décongélation afin de ne pas cuire et altérer le chocolat. Remplir les moules à moitié, poser un carré de chocolat puis finir de remplir les moules ( ne surtout pas remplir à ras bord car ils vont légèrement gonflés). Petit changement j’ai mis un carré de chocolat blanc au milieu.
