Recette: Délicieux Donuts au four

Donuts au four. Mais les donuts au four permettent “d’alléger” la recette des donuts faits à la friture. A déguster dans les heures qui suivent. Recette donuts au four par MIC.

Donuts au four Dans un second saladier fouetter ensemble l’oeuf, lait, beurre fondu et extrait de vanille. Vous connaissez sûrement les donuts, c’est une brioche en forme d’anneau cuite en friture. Il existe une version alternative, celle des donuts au four. Vous pouvez cuisiner Donuts au four en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 9. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Donuts au four

  1. C’est 200 gr de farine t45/ t55.
  2. C’est 60 gr de farine t80.
  3. Préparez 1 de oeuf.
  4. C’est 100 ml de lait.
  5. Vous avez besoin 50 gr de sirop d’agave ou 90 gr de sucre.
  6. Préparez 7 gr de levure boulangère sèche instant.
  7. C’est 1 de pincée de sel.
  8. C’est 25 gr de beurre de coco mou ou huile coco ou beurre simple.
  9. C’est 6 de carrés de chocolat noir.

Les donuts au four font largement concurrence aux donuts frits au bain d’huile ou réalisés à la machine. Ils sont un peu plus légers et plairont tout à fait aux amateurs. La recette pour faire des délicieux donuts au four, beaucoup plus légers et rapides à faire que les donuts américains classiques. Recette que je refais régulièrement depuis et qui est une des recettes les plus.

Donuts au four instructions

  1. Mélanger les farines, le sel, le sirop Ajouter la levure et le lait puis l’oeuf. Pétrir pendant 3 min.
  2. Incorporer le beurre. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple. A peu près 5 à 7 min.
  3. Recouvrir la pâte avec un tissu sec et laisser poser 30 min à température ambiante puis 1h au frais.
  4. Fariner le plan de travail puis dégazer la pâte. L’étaler avec un rouleau à pâtisserie sur 2 bon cm d’épaisseur.
  5. Faire des ronds avec un emporte-pièce et un petit au milieu. Les déposer sur une plaque recouverte au préalable d’un papier cuisson.
  6. Laisser poser 30 min près d’une source de chaleur. Sans oublier de les recouvrir avec un tissu sec avant la pause.
  7. Préchauffer le four à 180°.
  8. Enfourner 8 min et laisser refroidir avant le dressage.
  9. Faire fondre le chocolat au micro-onde puis tremper les donuts. Laisser 1h au frais avant de déguster.

Des donuts ok mais pas question qu’ils baignent dans l’huile ! Ces donuts au four sont ainsi plus light et plus digeste…et pour autant bien moelleux ! Des donuts cuits au four mais super moelleux et gourmands ça vous dit? Ça tombe bien c’est la recette du jour Juste avant de mettre au four, passer un peu de lait au pinceau sur les donuts. Voici une nouvelle recette des beignets américains ( donuts ), cette fois des donuts au four, une recette facile et simple à réaliser au thermomix. Doughnuts au four – La petite.