Recette: Délicieux Pains au lait fourré au chocolat

Pains au lait fourré au chocolat. Comment faire des pains au lait garnie de chocolat facilement? Des petits pains bien moelleux à dévorer pour le petit déjeuner ou le goûter. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pâte.

J’espère que la recette Pain au Lait fourré au Chocolat vous a plu. Si vous le souhaitez, vous pouvez me laisser un commentaire. Option : décorer les petits pains soit avec des graines de sésame ou des copeaux de chocolats. Vous pouvez cuisiner Pains au lait fourré au chocolat en utilisant des ingrédients 9 et des étapes 11. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pains au lait fourré au chocolat

1. Préparez 500 g de Farine T45.
2. Vous avez besoin 10 g de Sel.
3. Vous avez besoin 60 g de Sucre.
4. C’est 20 g de Levure fraîche.
5. Préparez 150 g de Lait tiède.
6. Préparez 3 de Oeufs.
7. C’est 150 g de Beurre mou.
8. Préparez de GARNITURE 10 bâtonnets de chocolat.
9. Vous avez besoin de DORURE lait.

La boulange se conserve bien au congélateur, c’est un gain de temps et une économie d’énergie. Je vous conseille juste l’ajout du lait progressivement, les farines n’absorbent pas les liquides de la même manière. Découvrez notre recette de Pains au lait fourrés au chocolat réalisée au Cook Expert de Magimix. Faites une entaille dans chacun d’eux et versez des pépites de chocolat.

Pains au lait fourré au chocolat instructions

1. 🍞Dans le bol de votre robot, versez les oeufs, le lait et la levure émiettée. Recouvrir en versant la farine puis le sucre d’un côté et le sel de l’autre.
2. .
3. 🍞 A l’aide de votre crochet, pétrissez à petite vitesse pendant 10min jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois de la cuve.
4. 🍞 En fin de pétrissage, ajoutez le beurre préalablement coupé en petits morceaux.Arrêter le pétrissage lorsque la pâte se décolle à nouveaux des parois..
5. 🍞 Formez une boule et laissez au repos 30min à température ambiante en couvrant de film alimentaire (sans que le film touche la pâte)..
6. 🍞 Puis après le temps de repos dégazezla pâte, diviser la pâte en 10 pâtons égale,filmez au contact et laissez au repos 1h au réfrigérateur..
7. 🍞 Boulez, aplatir votre pâte puis posez un bâton de chocolat. Commencez par rabattre les côtes afin d’enfermer le bâton de chocolat,puis roulez avec la paume de la main. Soudez en pinçant la pâte sur la longueur du pain. Déposez les pains sur une plaque recouvert de papier sulfurisé..
8. 🍞 Dorer les pains à l’aide d’un pinceau et les mettre a pointer 1h.
9. 🍞Préchauffez le four à 210°C..
10. 🍞 Dorer une seconde fois et faites des entailles à l’aide d’une pointe d’un couteau.
11. 🍞Enfournez pendant 8 à 10 min.

Refermez bien les pâtons et roulez-les dans vos mains farinées pour obtenir la forme d’un pain au lait. Ces petits pains briochées sont à savourer au petit-déjeuner ou au goûter. Une recette à adapter selon ses envies! – Gâteaux pour le petit déjeuner, Les desserts au chocolat, Les accompagnement, Cuisson au four, Les Etapes de préparation recette de Petits pains au lait fourrés au chocolat. Ces pains au lait sont fourrés d’une barre de chocolat, je n’en avais pas et comme me l’a suggéré ma chère amie Chef Assia, j’ai fait appel au système D en refroidir complètement avant de les fourrer dans la pâte à pain au lait. Je vous avais déjà proposé les pains au chocolat illusion, une recette..terme «pain au chocolat» désignait au départ un simple bout de pain dans lequel on fourrait une le croissant, et non de pâte à pain au lait ou à brioche comme le sont par exemple le pain viennois ou le Par conséquent, le gagnant est la chocolatine!