Recette: Parfait Mini donuts au four

Mini donuts au four. Vous connaissez sûrement les donuts, c’est une brioche en forme d’anneau cuite en friture. Il existe une version alternative, celle des donuts au four. C’est moins moelleux mais tout mignon tout plein et quand même très gourmand !

A déguster dans les heures qui suivent. Ajouter à mes carnets. la recette Donuts au four. On prévient quand même : les adeptes des beignets frits seront surpris ou déçus de ne pas retrouver le goût de la friture. Vous pouvez avoir Mini donuts au four en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 8. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Mini donuts au four

1. Préparez 160 g de farine.
2. Préparez 120 g de lait.
3. C’est 25 g de beurre fondu.
4. Vous avez besoin 80 g de sucre.
5. Préparez 6 g de levure chimique.
6. C’est 1 de sachet de sucre vanillé.
7. Vous avez besoin 2 de œufs.

Pour la recette on est parti de la recette donnée par Wilton au dos de l’emballage du moule à mini donuts. Mini donuts au four Mardi gras carnaval au four beignets donuts. A l’approche de Mardi Gras, cette recette de mini donuts à cuire au four fera des ravis. Ils sont recouverts d’un délicieux glaçage au chocolat façon rocher.

Mini donuts au four instructions

1. Préchauffez le four à 200°.
2. Dans un saladier mettre les œufs le sucre et le sucre vanillé mélanger jusqu’à blanchissement pendant 10 minutes.
3. Ensuite y mettre le beurre fondu mélangez de nouveau.
4. Mettre la moitié de la farine et mélangez.
5. Puis y ajouter le lait et mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.
6. Ensuite ajouter l’autre partie de la farine puis mélangez de nouveau.
7. Une fois la pâte bien homogène vous pouvez y placer cette pâte dans un moule a mini donusts cuire 10 min à surveiller.
8. La sortie du four laisser refroidir puis démouler pour le glaçage vous pouvez utiliser du chocolat noir ou blanc vous pourriez parsemé des petites décorations en sucre ou même de la noix de coco Rapée.

Les donuts au four font largement concurrence aux donuts frits au bain d’huile ou réalisés à la machine. Ils sont un peu plus légers et plairont tout à fait aux amateurs. Servez les donuts encore chauds, saupoudrés de sucre glace ou glacés avec du chocolat par exemple. Après les donuts au Nutella et noix de coco (clic), voici les classiques glacés toujours en version mini car justement c’est mini et on peut en pqieur un ou deux. J’ai bien envie de tester une version salée, vous avez déjà testé ? si oui je suis prenneuse de vos conseils et idées.