Recette: Délicieux Beignets au four

Beignets au four. Badigeonnez avec un peu de lait. De délicieux beignets allégés cuit au four ! Faites chauffer jusqu’à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissout.

Beignets au four Ces beignets cuits au four sont une bonne alternative aux beignets classiques réputés trop gras. Mélangez le sucre avec la cannelle. La cuisson au four permet d’obtenir des beignets moins gras qu’en friture. Vous pouvez cuisiner Beignets au four en utilisant des ingrédients 7 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Beignets au four

  1. C’est 180 g de lait demi-ecrémé.
  2. Préparez 2 de oeufs battus.
  3. C’est 60 g de beurre battu.
  4. Préparez 2 cs de rhum.
  5. Vous avez besoin 60 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé.
  6. Préparez 400 g de farine (j’ai eu besoin de + pour faire les boules).
  7. Préparez 1 de sachet de levure briochin.

Formez les beignets à l’aide d’un emporte pièce et créer un trou au milieu. Comment faire des beignets au four ? Qui n’aime pas les beignets de carnaval ? Manger des beignets sans le gras et les odeurs de friture, c’est possible avec les beignets au four.

Beignets au four étape par étape

  1. Dans un petit bol versez la levure avec un tout petit peu de lait tiède pour activer la levure..
  2. Mettre tous les ingrédients dans le robot et pétrir. Sortez la pâte en farinant vos mains et former des petites boules..
  3. Laisser lever 30min sous un torchon..
  4. Préchauffez le four à 180°..
  5. Enfourner les beignets 10min. Laissez refroidir les beignets sue une grille..
  6. Une fois refroidis, les fourrer soit de compote de pomme, pâte à tartiner, confiture de framboise etc… moi j’ai utilisé une seringue à fourrage..
  7. Saupoudrez de sucre glace et dégustez 😉.

Placer une cuillère de confiture au centre de chaque beignets. Cette recette de beignets au four peut également se décliner avec d’autres garnitures. Vous pouvez par exemple choisir de la confiture, de la compote de pommes ou encore de la crème pâtissière. Des beignets parfois appelées ganses ou oreillettes selon les régions. Les beignets au four c’est la recette idéale pour se faire plaisir sans trop culpabiliser !