Recette: Savoureux Pomme de terre rôtie au four à l'huile de truffe du Périgord

Pomme de terre rôtie au four à l’huile de truffe du Périgord.

Vous pouvez cuisiner Pomme de terre rôtie au four à l’huile de truffe du Périgord en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 8. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Pomme de terre rôtie au four à l’huile de truffe du Périgord

1. Préparez 2 de pommes de terre Mona Lisa moyenne.
2. C’est 1 de filet d’huile d’olive.
3. C’est 10 g de beurre.
4. Vous avez besoin de fleur de sel.
5. Préparez de Piment du Périgord.
6. C’est de Huile de Truffe.

Pomme de terre rôtie au four à l’huile de truffe du Périgord étape par étape

1. Lavez et brossez soigneusement les pommes de terres.
2. Incisez-les en tranches fines (3mm d’épaisseur environ) mais surtout sans les détacher les unes des autres.
3. Posez les dans un plat à four.
4. Badigeonnez les d’huile d’olive avec un pinceau.
5. Déposez une petite noisette de beurre sur chaque pomme de terre.
6. Mettre au four thermostat 7 pendant 50 minutes.
7. À la sortie du four versez un filet d’huile de truffe, saupoudrez de piment du Périgord et de fleur de sel.
8. Dégustez ces pommes de terre avec une viande grillée ou un beau rôti.