Recette: Délicieux Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois

Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois. Coupez les petites tomates cerise en deux et déposez-les sur les lardons avec du bombé vers le haut. Tarte aux tomates cerises et chèvre frais. Tartelette aux petits pois et au chèvre frais.

Je mets souvent de la tapenade, du caviar d’aubergines ou de tomates au fond de mes tartes mais c’est la première fois que j’essaye avec des pois chiches et c’était très bon aussi ! Disposez les petits pois dans le fond afin qu’il le recouvre en grande partie. Dans un récipient battre les oeufs avec la crème fraîche liquide, ajouter sel, poivre et un peu de cumin. Vous pouvez cuisiner Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois en utilisant des ingrédients 13 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois

1. Vous avez besoin 6 de feuilles de Brick.
2. Vous avez besoin 25 de tomates cerises colorées.
3. Vous avez besoin 200 g de petits pois congelés.
4. Vous avez besoin 6 gousses de d’ail.
5. C’est 1 de boule de Burrata ou Mozzarella.
6. Vous avez besoin 2 de œufs.
7. Préparez 15 cl de crème fraiche liquide.
8. C’est de herbes aromatiques (thym, basilic, origan…).
9. C’est 1 de poignée de pignons de pin.
10. Préparez 1 de poignée de graines de courge.
11. C’est de huile d’olive.
12. Préparez de sel et poivre moulin.
13. Préparez de fleur de sel (optionnel).

Ajouter le mélange sur les petits pois. Recette de tarte aux tomates ancestrales de Ricardo. Incorporer le beurre à l’aide d’un coupe-pâte afin d’obtenir de petits morceaux de la grosseur de petits pois. Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre.

Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois instructions

1. Préchauffez le four à 180 ° C en mode chaleur tournante..
2. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive faites revenir l’ail émincé en rondelles, ajoutez les tomates cerises entières et les petits pois. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez les herbes aromatiques de votre choix et laissez mijoter une dizaine de minutes..
3. Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez et ajoutez des herbes aromatiques..
4. Dans un moule à tarte rond ou rectangle disposez une feuille de cuisson et ajoutez les feuilles de Brick afin de former un fond de tarte. Découpez le surplus tout autour si nécessaire..
5. Garnissez avec les tomates et petits pois, versez la préparation aux œufs et parsemez de pignons de pin et graines de courge..
6. Enfournez pour 20 à 25 minutes, attention les feuilles de Bricks colorent très vite, n’hésitez pas à recouvrir d’une feuille de cuisson ou d’aluminium. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau et prolongez de quelques minutes si nécessaire..
7. Juste avant de servir, déposez des morceaux de Burrata sur le dessus, donnez un dernier tour de poivre moulin et une pincée de fleur de sel..

Une nouvelle recette de tarte salée sur feuilles de brick, c’est vraiment super facile et rapide à préparer ! Cette tarte se déguste froide, elle est bien Avant de servir (pour éviter de détremper le fond de tarte) répartir le fromage frais dans le fond de tarte et ajouter les tomates cerises coupées en deux. Ses petites graines, appelées pois, sont rondes, petites et de couleur verte ou jaune. Ces graines sont contenues dans des gousses vertes. Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup.