Recette: Appétissant Rôti de poulet et pommes de terre carottes

Rôti de poulet et pommes de terre carottes.

Vous pouvez cuisiner Rôti de poulet et pommes de terre carottes en utilisant des ingrédients 12 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Rôti de poulet et pommes de terre carottes

1. Préparez 1 de rôti de poulet (le mien est farci à la viande haché).
2. Vous avez besoin 2 de grosses pommes de terre.
3. Vous avez besoin 3 de carottes.
4. C’est 1 de oignon.
5. Préparez 1/2 CC de gingembre.
6. C’est 1/2 CC de piment doux.
7. Vous avez besoin 1/2 CC de curcuma.
8. C’est 5 CS de d’huile d’olive.
9. Vous avez besoin 2 CS de coriandre hachée.
10. Vous avez besoin de (la mienne vient du jardin de mon papa, je la coupe et la congèle).
11. Vous avez besoin 15 g de beurre.
12. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Rôti de poulet et pommes de terre carottes étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°C..
2. Dans un plat allant au four, déposer un filet d’huile d’olive..
3. Peler l’oignon et le couper en fines lamelles, puis l’ajouter au plat. Peler les pommes de terre et les carottes, et les couper en rondelles. Réserver. Déposer le rôti dans le plat, l’entourer de rondelles de pommes terre et de carottes..
4. Dans un verre, verser l’huile d’olive, les épices, le sel et le poivre. Mélanger comme une vinaigrette, et verser en un mince filet sur l’ensemble du plat, de sorte a arroser tous les ingrédients..
5. Saupoudrer de coriandre hachée, et déposer quelques petits dés de beurre sur le rôti. Couvrir de papier sulfurisé et d’aluminium, puis enfourner environ 30 minutes..
6. Arroser le rôti deux ou trois fois pendant la cuisson avec le jus de cuisson..
7. Vérifier la cuisson au couteau (sans trop piquer la viande…. juste un coup pour s’assurer qu’elle est cuite). Arroser le rôti juste avant de servi de son jus de cuisson..

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