Recette: Délicieux Petits pains aux graines

Petits pains aux graines. Des petits pains succulents pour le goûter ou pour les petites faims. Une fois que l’on a compris la technique, on peut décliner à A la farine de seigle, graines de tournesol et potiron. Ils sont partis comme des petits pains.

Valeur nutritionnelle Très riche en fibres, la farine intégrale favorise le transit intestinal. Elle est également la farine la plus riche en minéraux et en. Pour cette recette de pain aux graines, on utilise une pâte à les baguettes, auquel on ajoute un mélange de graines (pavot, millet, lin, sésame Ce pain est un délice tout seul, mais il est également un excellent accompagnement en toast pour le foie gras auquel il apporte un étonnant coté croustillant. Vous pouvez cuisiner Petits pains aux graines en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 6. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Petits pains aux graines

1. Préparez 450 g de farine tamisée.
2. Préparez 10 g de levure sèche de boulanger.
3. Préparez 300 de à 350 ml d’eau tiède.
4. C’est 1 de à 1.5 cc de sel.
5. Préparez 1 cc de sucre en poudre.
6. Préparez de Graines de lin, tournesol, courge.

Accueil > Recettes > Pains > Pains salés > Petits pains aux graines de pavot. Petits pains très faciles à réaliser, super bons à déguster au petit déjeuner, en accompagnement d’un repas, pour le goûter. Dans une terrine, mélanger la farine, les flocons d’avoine et le sel. L’ajouter au mélange farine-flocons d’avoine avec le reste de lait.

Petits pains aux graines instructions

1. Préparer le levain : dans une tasse mette la levure, le sucre et un petit peu d’eau tiède. Laisser mousser environ 5 min. Bien mélanger l’ensemble avant de s’en servir..
2. Dans un saladier, ou le bol d’un robot, mélanger ensemble la farine, et le sel, y ajouter l’eau petit à petit sans tout verser d’ un seul coup ! Ajouter le levain, mélanger (à la cuillère en bois au au robot) rapidement sans trop travailler la pâte..
3. Ajouter le restant d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène, elle sera très collante, c’est normal. Filmer, et couvrir d’un linge propre et oublier la pâte environ 2 à 3 heures dans un endroit sec, chaud et à l’abri de la lumière..
4. Préchauffer le four à 180°C en y laissant un lèche fritte rempli d’eau. Fariner généreusement le plan de travail, et y déverser la pâte à l’aide d’une corne à pâtisserie ou d’une maryse..
5. Partager la pâte en 8 petits pâton de même calibre, et former des petits pains individuels. Disposer les pains sur une plaque, ou un moule à baguette, (j’ai mis 4 petits pains dans un moule pour 2 baguettes), La vapeur de l’eau dans le four va donner un croustillant aux petites baguettes, penser à remplir le lèche frite si nécessaire. Enfourner pour environ 25 minutes, une fois bien dorés sortir les pains du four..
6. J’ai fais quelques petits pain fourrés de fromage frais (P’tits Louis®) 😋.

Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform. Ces petits pains aux olives sont parfaits pour faire des petits sandwichs ou pour accompagner une salade bien estivale. Quel bonheur de faire de la boulange!!

</p>