Recette: Parfait Petits pains individuels

Petits pains individuels. Toute la gamme de maillots de bain Pain de Sucre, avec le top service Glamuse. La Cuisine d’Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Pains individuels aux lardons et comté Les petits pains individuels inratables de Noa Baguette tradition à la machine à pain Crêpes (tradition bretonne) Pain traditionnel Pain (rapide) Cranachan cake (Tradition Ecossaise) Brioche tradition à l’ancienne aux fruits confits au four Les petits pains sont cuits lorsqu’ils ont une belle croûte dorée et qu’ils sonnent “ creux” quand on tapote en – dessous.

Ces pains individuels sont parfaits pour réaliser l’egg boat (l’oeuf cocotte dans son pain) ou pour un hamburger tout fait maison. Sur cette page, de nombreuses recettes de pains portion, de spécialités régionales ou nationales, de petits pains individuels aux farines blanches ou complètes, simples à façonner ou plus sophistiqués pour des pains agréables au goût et à la vue, pour tous les jours ou pour vos pique-niques, vos tables de fête, pour faire se faire plaisir et surprendre vos. Une recette de petits pains bio … Dans un saladier battre la levure avec l’eau, jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Vous pouvez avoir Petits pains individuels en utilisant des ingrédients 4 et des étapes 7. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Petits pains individuels

1. Préparez 500 g de farine de blé.
2. C’est 8 g de levure de boulanger.
3. Vous avez besoin 1 cuillère à café de sel.
4. Vous avez besoin 320 ml de d’eau tiède.

Dans la cuve de votre robot, mélanger la farine et le sel. Ajouter le mélange levure / eau. Farine de froment et seigle avec des graines torréfiées avec des pruneaux, des abricots et des noisettes – Prix à la. Les petits pains sont cuits lorqu’ils ont une belle croûte dorée et qu’ils sonnent “ creux” quand on tapote en – dessous.

Petits pains individuels instructions

1. Mélanger le sel et la farine (afin que la levure ne touche pas directement le sel). Délayer votre levure dans un peu d’eau tiède..
2. Faire un puits au centre de votre pâte, versez y le mélange avec la levure puis le reste d’eau. Bien mélanger avec votre robot 3 à 4 minutes et à la main pétrir 5 à 7 minutes (jusqu’à une bonne élasticité de la pâte)..
3. Mettre votre pâte dans un saladier le couvrir dans un endroit chaud. astuce : je préchauffe mon four à 50 degré, je le coupe et je met mon saladier 45 minutes à 1 heure dans le four. La pâte double de volume..
4. Fariner votre plan de travail et vos mains (votre poing notamment). Frapper la pâte afin de chasser l’air. Puis couper votre pâte en 4 former des boules (replier la pâte vers l’intérieur)..
5. Faire rouler chaque boule avec la paume de votre main. Poser les pains sur une plaque, les laissez pousser 30 minutes..
6. Enfourner 15 minutes à 240 degré. (cuire avec un peu d’humidité : mouillez légèrement vos pains avec un pinceau ou déposer un récipient d’eau dans votre four pendant la cuisson)..
7. Pour ma part je congèle 3 d’entre eux et j’en garde un frais pour le lendemain ! Bon appétit !.

Très appréciés par les convives, ils peuvent se décliner avec d’autres types de farine. Les petits pains individuels inratables de Noa. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Ingrédients. / Petits pains individuels. liens commerciaux. Suivant » Petits pains de campagne au thermomix.