Recette: Délicieux Muffins aux petits légumes

Muffins aux petits légumes. Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Muffins aux petits légumes. Peler et couper les légumes en petits dès. Les faire revenir dans l’huile d’olive, puis les verser sur du papier absorbant pour les égoutter et les laisser refroidir.

Les meilleures recettes de Muffins aux légumes notées et commentées par les internautes. Dans un autre bol, mélanger avec une cuillère de bois les légumes, la cassonade, la compote, l’huile, les oeufs et la vanille. Transvider les ingrédients secs dans les ingrédients liquides et mélanger pour humecter. Vous pouvez cuisiner Muffins aux petits légumes en utilisant des ingrédients 11 et des étapes 5. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Muffins aux petits légumes

1. Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de crème fraîche.
2. C’est 3 cuillères à soupe de maïzena.
3. C’est 3 cuillères à soupe de farine.
4. Préparez 1 de sachet de levure.
5. C’est 2 de œufs.
6. C’est 200 g de gruyères.
7. Préparez 1 de pomme de terre.
8. Vous avez besoin 1 de oignon.
9. Préparez 1 de tomate.
10. Préparez 1 de carotte.
11. C’est 1/2 de concombre.

Distribuer la pâte dans des moules à muffins recouverts de moules en papier. Ajouter les petits fruits et mélanger délicatement. Répartir la préparation dans les caissettes. Saupoudrer le dessus des muffins de pistaches.

Muffins aux petits légumes instructions

1. Préchauffer le four à 220 degré. Pendant ce temps faire cuire la pomme de terre et la couper en petits dés. En parallèle faire également cuire dans une poêle les oignons dans une noisette de beurre..
2. Éplucher et couper en dés la carotte, tomate et concombre..
3. Dans un saladier mélanger la crème fraîche, les oeufs avec la farine, maïzena et en dernier le sachet de levure..
4. Ajouter à la préparation les légumes et en dernier le gruyère et les oignons..
5. Verser le tout dans des petits moules à muffins et faire cuire à chaleur tournante 25 min à 200c..

Ajouter enfin les légumes, les lardons et le comté, mélanger de nouveau. Une salade de mesclun à l’huile de noix et au vinaigne balsamique accompagnera très bien ces petits muffins. Egouttez bien les légumes séchés et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les ainsi que le fromage râpé. Des légumes, oui mais en muffins pour se camoufler !