Recette: Délicieux Feuilleté apéritif au boudin noir
Feuilleté apéritif au boudin noir. Palmiers et roulés feuilletés font toujours sensation à l’heure de l’apéritif. On aime leur présentation et leur facilité de préparation; de plus, les garnitures sont variables à l’infini ! Aujourd’hui, j’ai choisi de parfumer mes feuilletés au boudin noir.
Feuilleté apéritif au boudin noir roulé apéritif boudin noir cuisine facile cuisine rapide feuilletés. Ces adorables feuilletés rapides et simples à préparer sont garnis de boudin blanc et de pommes. Déposer les rondelles côte à côte. Vous pouvez avoir Feuilleté apéritif au boudin noir en utilisant des ingrédients 3 et des étapes 3. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Feuilleté apéritif au boudin noir
- C’est 1 de boudin noir aux pommes -300 gr environ.
- Préparez 1 de pâte de feuilletée carrée pré-étalée.
- C’est 1 c de à s de la moutarde forte.
Le feuilleté au boudin noir est un classique de la gastronomie lyonnaise, L’Art’ Coffee le revisite avec du boudin basque au piment d’Espelette de la. Coupez le boudin blanc en fine tranches. Déposez un peu de moutarde sur la pâte, puis une cuillère à café de confit et déposer une rondelle de boudin blanc sur le dessus. Un joli sapin feuilleté pour l’apéritif à préparer à l’avance vous pouvez le congeler avant cuisson ou à mi- cuisson cela vous permet de gagner du temps.
Feuilleté apéritif au boudin noir étape par étape
- Retirez le boyau du boudin. Écrasez-le boudin à la fourchette. Déroulez votre pâte feuilletée. Étalez dessus la moutarde et ensuite le boudin et reformez le rouleau, sans trop serrer. Réfrigérez une trentaine de minutes pour faciliter le découpage..
- Préchauffez votre four à 220°C. Avec un bon couteau, coupez la pâte en tronçons d’ 1 cm de large Déposez les roulés sur une plaque en teflon en les espaçant.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon les fours jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Servez-les chaudes !.
Enlever la peau du boudin et couper en grosses rondelles, déposez sur les triangles de pâte, déposez par dessus le confit de figue, le fromage râpe. Préparez simplement votre boudin noir avec cette recette de boudin noir au four. Afin que le boudin n’éclate pas pendant la cuisson, percez-le de quelques trous à l’aide d’une aiguille. Dans une sauteuse supportant également le passage au four, faites fondre une noix de beurre à feu. Voir la recette du Feuilleté au boudin blanc et chutney de figue ».
