Recette: Délicieux Mousse au chocolat

Mousse au chocolat. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera. How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse).

Mousse au chocolat Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ? Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir, au lait ou chocolat blanc, selon vos préférences. Mousse au Chocolat ist die beliebteste Nachspeise in Frankreich, übersetzt heißt diese Des Weiteren gibt es Rezepte für eine Mousse au Chocolat ohne Sahne oder sie wird auch oft mit Kaffee. Vous pouvez cuisiner Mousse au chocolat en utilisant des ingrédients 4 et des étapes 6. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Mousse au chocolat

  1. Vous avez besoin 25 g de sucre.
  2. C’est 25 g de beurre.
  3. C’est 4 de oeufs.
  4. C’est 150 g de chocolat.

La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d’œuf, monté en neige. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d’œuf, de sucre ou de crème montée, d’épices ou de zestes d’agrumes. Recette de l’authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique.

Mousse au chocolat étape par étape

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  2. Séparer les blancs des jaunes.
  3. Battre les jaunes avec le sucre.
  4. Ajouter le chocolat au mélange jaunes/sucre, mélanger et laisser refroidir.
  5. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation au chocolat.
  6. Verser la préparation dans des ramequins et laisser reposer une nuit idéalement au frais.

Pour les petits et les grands gourmands ! Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c’est celle-ci que j’aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Can be piped into individual cups before chilling and garnished with cocoa, whipped cream, or chocolate curls. Finde was du suchst – erstklassig & simpel.