Recette: Parfait Mi-cuit légers au chocolat
Mi-cuit légers au chocolat. Les amoureux du chocolat vont être servis ! Faites fondre le chocolat au bain-maire puis ajoutez le beurre. Mélangez le sucre, la farine et les œufs dans un saladier.
Le dessus de chaque mi-cuit doit former une croûte et l’intérieur doit être coulant. Servir dès la sortie du four démoulé ou pas. Quand on coupe le mi-cuit dans l’assiette, le chocolat dégouline. Vous pouvez cuisiner Mi-cuit légers au chocolat en utilisant des ingrédients 6 et des étapes 7. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Mi-cuit légers au chocolat
- C’est 200 g de chocolat en petits morceaux.
- Vous avez besoin 3 de œufs entiers et 1 jaune.
- C’est 30 g de sucre en poudre.
- C’est 10 g de fécule de mais.
- C’est 80 g de fromage blanc.
- C’est de Beurre pour le moule.
Faites fondre le chocolat, le beurre et la crème fleurette au micro-ondes. On veut juste les mélanger sinon la texture des gâteaux sera trop légère et ces gâteaux sont bons car ils n’ont rien de léger! Découvrez le mi-cuit au chocolat de Cyril Lignac. Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, et chef au Plaza Athénée, à Paris.
Mi-cuit légers au chocolat instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Placer le chocolat dans le bol et hacher 10 seconde Vitesse 8..
- Faire fondre 3 minutes 50° Vitesse 3.
- Ajouter les œufs le sucre et la fécule puis mixer 10 sec Vitesse 6.
- Ajouter le fromage blanc et mixer 10 secondes Vitesse 3.
- Versez la préparation dans des petits moules beurrés ou en silicone..
- Faire cuire 7 min au four…..
Gâteau au chocolat, simple et très rapide à faire, il utilise peu d’ingrédient et plaît aux petits comme aux grands ! Recette de Joelle de Pommeret, délicieuse avec un coulis. Attention, cœur coulant très gourmand !!. Les fondants au chocolat, une recette facile à faire avec les enfants qui rencontre toujours un grand succès l’heure du goûter. En ce qui concerne les ingrédients, vous avez certainement tout ce qu’il faut chez vous : du chocolat, des.